Saldens RIS Batch #19⁠⁠

Добралась я до очередной версии имперского стаута ноябрьского розлива от г-на Сальникова. Типичная бутылочка тёмного стекла с чёрной, слегка затёртой этикеткой - всё по старой схеме, разве что номер бутылки с контрэтикетки исчез, а жаль.

Русский имперский стаут, выдержанный в бочках(?) из-под бурбона тем временем стал чуть крепче - 12% алкоголя против прежних 11%. Чего долго тянуть резину, избавляемся от пробки, пробуем!

Тёмно-коричневая плотная жижка с колечком мелкозернистой пены приятного кремового цвета. Сладковато-пьяный аромат бочки и карамельной жжёнки. С первого глотка - густой кофеёк, бочка, вискарный дух, слегка сладковатое послевкусие с терпкостью. Довольно сухой, плотный, но не тягучий. Посидев в бокале, становится более шоколадным и мягким на вкус. Не спиртит, в меру насыщенный и очень сбалансированный, практически не кислит. Крепость, естественно, ощущается - куда ей деваться, но пиво вышло очень гармоничным. Что греха таить - мне очень понравилось, вкусно. Мягкий и уютный стаут для вечера вдвоём, угостите вашу даму)

Хорошего дня и немного музычки, как всегда 🍻