Рецепт очень крутых блинчиков из картофеля с зеленью
Как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях
Ингредиенты
картофель 3-4 шт.
мука 150 г
яйца 2-3 шт.
молоко 250-300 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л
чеснок 1-2-3 зубка
масло растительное 4-5 ст.л
зеленый лук или другая зелень
Процесс
1) Картофель нарезать небольшими кусочками что бы быстрее сварился, но не разварился в труху.
2) Залить водой, добавить соли и отварить до готовности.
3) Дать чуть остыть и разомять картофелемялкой,
4) Добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме зелени) и еще раз размешать до однородной массы
Жарим блины легко стараясь придерживаться небольшого диаметра , что бы при перевороте они не порвались
На блин сверху пока тесто жидкое, посыпаем зелень и потом переворачиваем на другую сторону
Ну и видео для разъяснения и визуального восприятия