Расти гора из Genshin Impact⁠⁠

Если вы повторите подвиг в виде «Однажды в Мондштадте», вам точно выпадет Дилюк. Отмечу что Стейк скаута Эмбер и "Однажды в Мондшдтадте" Дилюка я готовила одновременно. Поэтому в прожарке мяса рецепты дублируются.

Ингредиенты:

1) Картофель — 3-4 шт. среднего размера

2) Стейк Рибай— 3 шт.,

3) Помидоры черри — 3шт.,

4) Сыр нежирный (15%) в ломтиках — 6 ломтиков

5) Листья базилика (свежие крупные),

6) Сливочное масло — 20-40 гр.,

7) Розмарин свежий — 5-7 веточек,

8) Черный перец горошком и соль,

9) Фольга

10) Оливковое масло для жарки

Приготовление:

1) В первую очередь, мы вынимаем стейки из холодильника и упаковки за 1-2 часа до готовки. Мясо должно стать комнатной температуры и подышать. И чистим картофель.

2) В ступке раздробляем наш перец-горошком, а затем натираем стейк с двух сторон перцем и солью. (если у вас нет ступки, можно помолоть перец тяжелой кастрюлей).

3) Нарезаем сырой картофель странным способом, чтобы попасть в косплей картошки. (Я никак по-другому не могу описать эти картофельные издевательства…Если бы моя бабушка только видела).

4) Обжариваем картофель до готовности на разогретой сковороде и оливковом масле. Не накрывайте крышкой, так картофель получится хрустящим. В конце жарки картофель можно посолить.

5) Переходим к стейкам. Нагреваем сковороду-гриль на сильном огне, чтобы она была раскаленной. Кидаем туда сливочное масло и веточки розмарина. Натираем каждый стек свежераздробленным перцем и солью.

6) Уменьшаем огонь до среднего (у меня газовая плита). Выкладываем стейки на сковороду и обжариваем с каждой стороны по 3 минуты. Можно наклонять сковороду, чтобы мясо напиталось маслом с розмарином. Нельзя протыкать стейк ничем острым! Получится прожарка медиум.

7) После того, как пожарили стейки, заворачиваем каждый на 10 минут в фольгу. Так сок мяса равномерно распределится.

Подача:

На тарелку выкладываем красивую белую салфетку, сверху промытые свежие листья крупного базилика.

Затем кладем первый стейк и на него аккуратно сворачиваем ломтики нежирного сыра.

После сыра аккуратно выкладываем длинные кусочки пожаренного картофеля. Повторяем процедуру еще 2 раза. Украшаем помидорами черри и круглыми кусочками картофеля.
Мастер Дилюк одобряет! Приятного аппетита!