Пряники⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты:

Сахар 80 г
Сметана 200 г
Подсолнечное масло 2 ст.л
Мука 400 г
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Корица, кардамон, имбирь, гвоздика 1/2-1 ч.л

Для глазури:
1 белок
1 стакан сахарной пудры

Приготовление:

Смешать сахар, яйца, сметану и подсолнечное масло. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и молотые специи, перемешав и замесив тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой, и убрать в холодильник на полчаса.
Раскатать тесто высотой примерно 1 см, вырезать кружочки небольшого диаметра, затем распределить их на пергаменте. Выпекать в духовке примерно 20-25 мин при 180.
Как пряники подрумянятся, вытащить их и окунуть каждый в глазурь, затем убрать в духовку еще на 10 мин. Для того, чтобы приготовить глазурь достаточно взбить сахарную пудру и яичный белок.