Почему зимой обветриваются руки и губы?
Почему же многие из нас летом ходят с гладкой и шелковистой кожей на руках, а зимой эти же самые руки покрываются тонкой корочкой, которая постоянно зудит, даже если снова и снова мазать её кремом? Более того, даже весной, когда все тает и влажность воздуха близка к 100%, кожа все равно продолжает оставаться сухой, несмотря на порой титанические усилия по уходу за ней.
Ответ даст физика, если вспомнить, что такое влажность воздуха. Влажность воздуха бывает относительной и абсолютной. Абсолютная влажность - это количество водяного пара в граммах(или в граммах на кубометр), которое фактически находится в воздухе в данный момент. Абсолютная влажность насыщенных паров или максимальная абсолютная влажность - это то количество водяного пара, которое может вместить в себя воздух в принципе при данной температуре. Все лишнее выпадет в конденсат. Относительная влажность воздуха - это величина, показывающая, сколько водяного пара от максимально возможного количества содержится в воздухе. То есть абсолютная влажность измеряется в граммах в единице объема(например, в кубометре), а относительная в процентах. Давайте взглянем на таблицу
Те, кто не забыл курс школьной, а то и институтской физики, уже давно поняли, что абсолютная влажность это не что иное, как плотность водяного пара. Именно она и представлена в таблице. Допустим, температура сейчас +20 градусов по Цельсию и влажность 80%. Это значит, что в кубометре воздуха содержится 17,3*0,8=13,8 грамм водяного пара. Воздух можно увлажнить или высушить, в таком случае его влажность повысится или понизится. Повыситься она может (при данной температуре) максимум до 17,3, понизится хоть до нуля.
На момент написания данного поста влажность воздуха за окном составляла 90%. Так почему же при такой высокой влажности кожа все равно высыхает гораздо быстрее, чем летом, когда влажность падает до 60%, а иногда и ниже?
Рассмотрим картинку. Допустим на улице -5°C, а ваша кожа имеет температуру +36°C (это не совсем так, поверхность кожи на самом деле холоднее, но в данном случае это допущение не играет особой роли).
В макромире (то есть в мире, в котором мы живем), физические величины, в том числе и температура, меняются постепенно. Чтобы автомобилю сбросить скорость со 100 км/ч до нуля, ему необходимо сначала сбросить её до 90, до 80, до 70км/ч и так далее. Скачки величин наблюдаются только в микромире, или, как еще говорят, в квантовом мире. Так, например, энергия электрона может меняться мгновенно, без промежуточных значений. И если бы автомобиль попал в квантовый мир, то, возможно, мог бы разогнаться до 200 км/ч, не разгоняясь при этом до сотни. Но мы немного отвлеклись.
Получается, что и температура должна принимать промежуточное значение где-то между кожей и толщей воздуха, охлажденной до -5°C. В данном случае наша кожа будет работать как нагреватель и воздух вблизи неё будет немного теплее, чем вдали. То есть примерно так.
Итак, часть воздуха нагрелась, когда оказалась вблизи к коже. Но получил ли этот воздух влагу? Конечно нет, ведь вода не может взяться из ниоткуда. Допустим, наш холодный воздух при пятиградусном морозе был настолько влажным, насколько это только возможно. То есть имел влажность 100%. Посмотрим в таблицу и узнаем, сколько пара в нем содержалось. 3,2 грамма пара на кубометр воздуха. Эти самые 3,2 грамма перешли в наш нагретый пятнадцатиградусный воздух. Чтобы найти его относительную влажность, разделим 3,2 на то количество пара, которое в принципе может содержать воздух такой температуры, судя по таблице это 12,8 грамм на кубометр. Получим 3,2/12,8=0,25 или 25%. Для сравнения, влажность воздуха в пустыне Сахара около 30%.
Вот так наша теплая кожа, влажность которой около 70%, попав на улицу, где влажность 100%, сама создала себе сушилку. То есть сушить её будет именно слой теплого воздуха, потому что этот сухой воздух будет вбирать в себя влагу.
Воздух из теплого слоя будет перемешиваться с уличным воздухом, так что слой всегда будет оставаться сухим и по-прежнему будет вытягивать влагу с поверхности кожи.
К слову, если бы температура тела человека каким-то чудом была ниже -5°C, то подобных проблем он бы не испытывал
