Почему мы не должны боятся ГМО или генетика для чайников.
Всем привет. На волне общей ГМО истерии решил написать пост и постараться объяснить, почему мы не должны боятся генно-модифицированных организмов. Для начала, разберемся, из чего же состоит ДНК?
Основными "кирпичиками" ДНК являются вещества, названные нуклеотидами. Их совокупность в свою очередь формирует триплет - последовательность из трех нуклеотидов. Триплет или Кодон кодируют одну или несколько аминокислот. Таким образом, последовательности триплетов в свою очередь кодируют белок.
Картинкой выше является общая формула любой аминокислоты. Несколько тысяч таких аминокислот формируют единицу живого - белок. Таким образом, последовательность нуклеотидов формирует белки, которые в свою очередь формируют все живые организмы.
Теперь давайте разберемся, что происходит при селекции. Представленная выше картинка описывает процесс мейоза - формирования половые клеток. На примере пшеницы, синие цветы - орган полового размножения. В них имеется пестик и тычинка.
Объясняя вкратце, Пестик и тычинка - половина того набора генов, который был у колоса пшеницы. Процесс формирования их и является мейозом. Так вот, в схеме мейоза одной из стадий является "Кроссинговер"- дословно переводя, наезд. В этой стадии участи хромосом могут сменятся местами, вытеснять и "перетасовывать" колоду ДНК, тем самым создавая новые и новые последовательности. Также, немаловажным фактором при мейозе может сыграть мутация. Мутации происходят под действием каких-либо мутагенов, например радиацией и так далее. В результате всех этих манипуляций мы получаем совершено новый набор, нежели до мейоза. В последствии, организм может стать устойчивым к каким-то факторам или не изменится вовсе. Селекция как раз-таки занимается отбором особей, у который проявились нужным нам факторы - это искусственный направленный набор. Также, сейчас мы получаем новые сорта растений путем облучения их радиацией в надежде получить нужную мутацию.
А теперь рассмотрим, чем же занимается генная инженерия? Она ускоряет процесс селекции, ведь даже при искусственном отборе она может занимать десятилетия или более! Вместо отбора, облучения и прочего она направленно встраивает последовательность нуклеотидов непосредственно в ДНК, пропуская долгий и муторный отбор. Многие, наверное, слышали: "Ген жука, ген паука" - что это такое, почему оно звучит так страшно???? На самом деле все это раздутый бред СМИ, так как таких генов нет. Чаще всего под этим подразумевают то, что эту последовательность нуклеотидов была взяла у этого самого жука, или паука, да кого угодно. Мы могли вывести эту последовательность сами, но зачем тратить время и силы на то, что природа изобрела за нас? Таким образом, генная инженерия ускоряет процесс селекции до нескольких лет. Традиционная селекция требует новые методы, которые помогут нам выводить более качественные, чистые и главное дешевые сорта растений, штамы микроорганизмов и так далее. Генная инженерия и приходит к нам на помощь. Надеюсь, я смог понятно объяснить, почему ГМО боятся не стоит. Все мои недочеты или ошибки буду рад услышать в комментариях.
