Пивная посуда. Rastal TeKu. Spiegelau Pils⁠⁠

Расскажу про два бокала, один для пилза, другой универсальный.

Я искал здесь пост про TeKu, но не нашёл, были посты про необычные пивные бокалы, но не про эти, поэтому расскажу

Любители пенного напитка знают, что правильная посуда позволяет лучше раскрыть вкусо-ароматику содержимого, тогда людям легче распознать органо-лептические особенности, которые пивовар пытался заложить. Да, можно пить из горла, но тогда мы просто алкаши

А со специальными знаниями о бокалах - гурманы, сомелье и гедонисты (как я).

Немного теории. Пиво низового брожения, имеет очень чистый вкус, как правило солодовое тело (с цветочно-медовым оттенком) и хмель в зависимости от вариации, поэтому такое пиво подают ледяным, температура подачи допустима от 3 -4 градусов Цельсия. Такое пиво очень питкое, им утоляют жажду и запивают острую, жирную еду. Поэтому контакт ладони с бокалом необходимо свести к минимуму по двум причинам: чтобы не пачкать посуду, чтобы не греть напиток.

Так появились бокалы Spiegelau Pilsglas.

Бокалы сделаны из "кристаллина", то есть эти бокалы хрустальны на четверть, но их стоимость в Германии может достигать 10 евро за штуку, по легенде это бокалы ручной работы.

Эти бокалы легко держатся двумя пальцами, а небольшой объём (0.3л лёгкого пива без пены) не позволит напитку нагреться до опустошения бокала. У альтернативных бокалов для пилза, но без ножки, в месте хвата будет сужение, также чтобы уменьшить площадь контакта.

Вторые бокалы из поста: Rastal TeKu

Мне достались брендированные от немецкой пивоварни Braufactum

Думаю, после классической пинты - это самые популярные бокалы в мире: из них приятно пить, они устойчивы, стекло достаточно толстое, чтобы быть необходимо прочным и достаточно тонкое, чтобы бокалы не были тяжёлыми. Между прочим, этих бокалом уже выпустили три поколения, жонглируя формой и высотой.

Создатели этих бокалов (два итальянских пивных энтузиаста) называют их единственными универсальными бокалами в мире.

Поэтому ими я тоже хочу поделиться. Этот пост практически повторяет пой пост в инсте, там, выполнив несколько условий, можно поучаствовать в розыгрыше бокалов из поста. Фото в посте не мои, в инсте - мои. Если вдруг вам интересно про другие бокалы - с радостью расскажу, пишите об этом.