Пирог из лаваша с сыром
раскрыть ветку (2)
Если вас интересует, то можно и прикинуть.
2 яйца - почти гарантированно 120 г - 188 ккал.
Нашелся лаваш, хороший такой кусок, вполне на пять-шесть слоев - 461 ккал. Погрешности измерений спишем на количество дырок в тесте.
Теперь задача интереснее. Возьмем 1%-тный кефир или 0,5%-тное молоко - 35-36 ккал на 100 г. Ориентируясь на рецептуру KrowArlen, где яиц в два раза больше, сократим все напополам и получим литр кефира - 350-360 ккал (литры и граммы, величины, разумеется, разные, но у меня упаковки по 450 г в холодильнике покоятся, а лишние/недостающие/на стенках мисочку остающиеся ккал идут в зелень, соль и перец для особо педантичных.
Самое интересное заключается в сыре. Низкокалорийных мало - та же гаудетта, мною, к сожалению, не опробованная. Можно походить, пошариться, найти себе что-нибудь приличное на ~250 ккал, что вылезет нам в те же приблизительные 500.
Арифметика? 1500 ккал на всю порцию. (1499, господа, как знаменитые цены). Судя по фотографии, порция вполне внушительная, так что если вы отрежете себе 1/5 и насладитесь этим куском, 300 ккал с подсчитанным калоражем вам жизнь не испортят.
Но то, что обезжиренные продукты - это в общем отдельная и для здоровья не слишком приятная тема - это уже другая история...
2 яйца - почти гарантированно 120 г - 188 ккал.
Нашелся лаваш, хороший такой кусок, вполне на пять-шесть слоев - 461 ккал. Погрешности измерений спишем на количество дырок в тесте.
Теперь задача интереснее. Возьмем 1%-тный кефир или 0,5%-тное молоко - 35-36 ккал на 100 г. Ориентируясь на рецептуру KrowArlen, где яиц в два раза больше, сократим все напополам и получим литр кефира - 350-360 ккал (литры и граммы, величины, разумеется, разные, но у меня упаковки по 450 г в холодильнике покоятся, а лишние/недостающие/на стенках мисочку остающиеся ккал идут в зелень, соль и перец для особо педантичных.
Самое интересное заключается в сыре. Низкокалорийных мало - та же гаудетта, мною, к сожалению, не опробованная. Можно походить, пошариться, найти себе что-нибудь приличное на ~250 ккал, что вылезет нам в те же приблизительные 500.
Арифметика? 1500 ккал на всю порцию. (1499, господа, как знаменитые цены). Судя по фотографии, порция вполне внушительная, так что если вы отрежете себе 1/5 и насладитесь этим куском, 300 ккал с подсчитанным калоражем вам жизнь не испортят.
Но то, что обезжиренные продукты - это в общем отдельная и для здоровья не слишком приятная тема - это уже другая история...