873

Ответ VizirOk в «Развожусь из-за щей. С помидорами»58

Вот и «моя прелесть» поспела )

Ответ VizirOk в «Развожусь из-за щей. С помидорами»

Смесь квашеной и свежей капусты с добавлением протёртых томатов, обжаренных сосисок и жареных опят.
Лук и морковь пассеровались на вытопленном свином жире с добавлением специй: куркумы, паприки обычной, паприки копчёной, фенхеля, тмина и чёрной горчицы. При тушении добавлялся куриный бульон.

Лига разбитых сердец

8.1K постов16.8K подписчиков

Правила сообщества

Запрещены оскорбления, троллинг и провокации в отношении авторов постов.

Соблюдайте правила сайта и оставляйте агрессию у порога сообщества.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я б только квашенную убрал) А так надо попробовать. Сосиски охотничьи?

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Не, без квашеной тушёная капуста не того. Это как щи из кислой и из свежей капусты — вроде капуста и там и там, а на вкус совершенно разные.

Не слышал про охотничьи сосиски. Это колбаски охотничьи бывают, но они для капусты слишком жёсткие, даже после тушения. Сосиски самые обычные, какой-то там мясной ряд. Что откопал в морозилке, с тем и сделал.

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да я квашенную не ем. Закормили этими Щами меня в детстве, не могу теперь ее переносить.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ну готовьте из свежей, тоже вариант, кто запрещает.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку