Я сегодня повторила этот рецепт. Вместо яиц я взяла белки, как менее калорийное. В качестве овощей в холодильнике нашла краснокочанную капусту. Она окрасила яйцо в нежно синий цвет. Рис надо было варить, а макароны тоже углеводы и были готовые.
Дети пришли из школы, обнаружили сей кулинарный шедевр и были шокированы. Но есть стали.
А вы замечали, что еды голубого, синего цвета в природе практически нет? Этот цвет не вызывает аппетит, мы эволюционно не приспособлены к еде таких расцветок.То есть, есть зелёный, красный, белый, жёлтый, оранжевый, изредка фиолетовый встречаются, а вот синий даже не вызывает аппетит. Помню жена купила цветки для какого-то чая, при заваривании он стал синим. Я отказался это пить.)))
Да, да, в качестве диетического блюда самое оно. У меня кстати никто не отказался)) все сказали вкусно)
Из съедобного голубого цвета знаю только ликёр Кюрасао. Ну и вроде как мороженое и конфеты таким подкрашивают.
Индийская уличная кухня
551 пост1.3K подписчиков