3384

Ответ Аноним в «Недопомог»10

Была такая история)

Тоже тяжёлое время было, все наложилось. Пока барахтался первое время в Москве накопились долги, с мамой проблемы. Финансы мои распределялись следующим образом: с ЗП я платил за комнату, покупал проездной, три блока сигарет, и оставлял себе тыщу-полторы. Все остальное шло на решение проблем. И так полтора года.

В бюджете отсутствовала статья расходов 'на питание' - я не мог себе это позволить, благо работал в ресторане с графиком сутки-двое. За сутки я наедался насколько это было возможно. Но как я ни жрал до упора, этого молодому организму хватало максимум на сутки. Последние 24 часа перед работой были жёсткими.

Как-то попала ко мне гитара. Отдельная история как) И вот решил я в один из таких голодных дней ее продать. Повесил ценник, 300 р., там-сям постоял в переходах, у метро - все идут мимо. Доехал до ВДНХ, там поток побольше. Пара подвыпивших компаний подошли, побренчали и ушли. Жрать охота..

И подходит девочка, лет 18-20.. Миленькая, в шляпке) Что, говорит, продаете, мб вам деньги нужны? Да так, говорю, играть некогда.

- А я не играю, говорит она, но если дело в деньгах, возьмите, и не продавайте - и сунув мне рублей 400 растворяется в толпе. Постоял ошарашенный, да и поплелся к магазу) Как щас помню, божественный вкус пельменей с майонезом, что я купил в тот день) И еще на пару вечеров хватило) Потом потихоньку все наладилось, трудности одна за одной были побеждены и даже гитара до сих пор со мной..

Эх, девочка, спасибо тебе, надеюсь у тебя все хорошо, возможно в тот самый трудный момент именно твое участие и перевесила всю ту безнадегу, которая меня окружала) Творите добро, люди!

Истории из жизни

40.7K поста76.7K подписчика

Правила сообщества

1. История должна основываться на реальных событиях, но требовать доказательств мы не будем. Вранье категорически не приветствуется.

2. История должна быть написана вами. Необязательно писать о том, что происходило с вами. Достаточно быть автором текста.
Если на посте отсутствует тег "Мое", то есть авторство не подтверждено, пост будет вынесен в общую ленту. История не должна быть рерайтом - пересказом готовых историй своими словами.

3. История должна быть текстовой и иметь вполне внятный сюжет (завязку, развитие, концовку). История может быть дополнена картинками/фото, но текст должен быть основной частью. Видео и видео-гиф контент запрещен. При необходимости дополнить историю "пруфами", дополнительные фото/картинки/видео можно разместить в комментариях - это более благосклонно воспринимается читателями (чем лента фото и чуть-чуть описания).

4. Администрация имеет право решать, насколько текст соответствует пункту 3.

5. Сообщество авторское, потому каждое обвинение в плагиате должно быть подтверждено ссылкой. При первом нарушении - предупреждение, повторно - бан.

6. Помните - сообщество авторское! Хотя вы имеете полное право написать, что текст слабый, неинтересный и т.п. и т.д. (желательно аргументированно), просьба все же обходиться без хамства.

Утверждения же - вроде "пост - дерьмо", есть оскорбление самого автора и будут наказываться.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
2
Автор поста оценил этот комментарий
Это что за должность в ресторане сутки через двое? Я в общепите с 2009 года работаю, ни разу не встречал.
раскрыть ветку (15)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Сторож
раскрыть ветку (7)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А нафига сторож в рабочее время, когда в заведении полно людей?
З. Ы. Охрана тоже не по суточно работает.
раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Капусту с картошкой охранять. У большого рестика всегда большой склад с продуктами и крупами. И не факт, что сесурету там близко. Поэтому нанимают сторожей.
Чтоб понять, простить и отпустить.
раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Большому ресторану нет смысла закапывать деньги в продукты на складе. Поставщики могут привозить любой объём в нужное время. На складе храниться небольшой объём товаров, для работы ресторана. Овощи хранятся в холодильной камере, мясо в морозильной и всем этим заведует кладовщик. Алкогольный склад под надзором бар-менеджера. Нет там сторожей. Камеры и сигнализация. В дневных ресторанах ночью никого нет. В ночных работает охрана в зале. В круглосуточных, когда заготовочный цех и клининг работает ночью, сидит охрана на камерах, но смены у них по 12 часов. Не выгодно охраннику с категорией платить сверхурочные, дешевле нанять двух за те же деньги. А крупные рестораны охраняют только квалифицированные люди с оружием 🤷. По крайней мере так было когда я начал работать в 2009 и есть до сих пор. Но явно тс пиздит.
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Мелко мыслишь, да и проблемы с ЧЮ.
В холодильник и морозильник ресторана продукты откуда попадают? Правильно, поставщики привозят. А они где берут? Правильно, на складе, а может и не на одном складе.
Как раз, на одном из этих складов, он сторожем и работает....
Не зря же я про А.Р. Бородач намекнул в прошлом ответе.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Обоснуй на пиздобола, или сам пиздобол. Я отвечу за каждое слово)

0
Автор поста оценил этот комментарий

Кем тока не работал в жизни, сторожем не довелось)

Заготовщик, или как у нас называлось 'рисовар')

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не тому отвечаете. Я не спрашивал кем работаете😉
0
Автор поста оценил этот комментарий

А динозавров ты видел? Заготовщик, или как у нас называлось 'рисовар'. И если ты такой опытный, должен знать не только мою дальнейшую профессию, но и 'карьерные' шаги))

А чтоб совсем уж тебя удивить, скажу, что последующие 4 года график у меня был сутки через сутки. В одном ресторане, не совмещение 2-х работ))

раскрыть ветку (6)
0
Автор поста оценил этот комментарий
И что же это за ресторан, в котором заготовщик работает по 24 часа?
раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Гиннотаки на Якиманке. Щас тануки вроде.

раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А нафига в японке заготовщику работать сутками? И ты за 4 года дальше заготовки не смог подняться? И при этом не дошло, что тебя наёбывают по зп? Да и нахуй нужны ресторану такие риски, когда сотрудник от усталости может себе пальцы отрезать? Это что за галлера с рабским трудом?
раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий

Ты эталонный кадр)) Тебя надо в рамочку))

1. А нафига в японке заготовщику работать сутками?

Адресуй вопрос основателю самой успешной сети суши в России. Скажи, я ФРУкин, негодую! Он я думаю перестроит схему.

2. И ты за 4 года дальше заготовки не смог подняться? И при этом не дошло, что тебя наёбывают по зп?

Это пиздец. Я даже не пойму из текста, откуда это можно было взять?? Где я говорил что я 4 года работал заготовщиком(( Чувак, я щас тебе серьезно говорю, попробуй поработать над собой. Ты делаешь выводы, при чем агрессивно, не имея фактов. Домысливая. Очень мало критического мышления. Ты манипулируем.


Ну и чтоб совсем тебя успокоить) через 5 лет я завязал с общепитом, хотя стал уже профессиональным и высокооплачиваемым сушистом. Прошел курсы, устроился в крупную компанию. Ещё через год я стал начальником отдела. Общепит прикольно, но не совсем мое)

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну да. Уважающий себя профессиональный сушист не будет работать с графиком сутки через сутки. А ты аж 4 года так работал, по твоим словам. Ещё и периодически жрать нехуй было, раз гитарами у метро приторговывал. Тебе зарплату пустыми словами что ли платили? Хорош пиздеть уже, тебе никто не верит 🤷
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Начинал рисоваром, нечего жрать было, заканчивал уже норм специалистом. И да, когда я поднаторел в Гиннотаки, я ушел к друзьям. И да, мы работали сутки через сутки, получали 2 зарплаты. Но там был не такой объем, как в сетевых. Уходили по очереди домой, спали, да и в целом было по кайфу. Молодость) А когда накопил жирку вообще сменил сферу. Интересно, что здесь такого невероятного? Если ты с 2009 года в общепите, это не значит что у других нет развития и перемен)

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку