О веганах

Внеочередной пост, потому что в прошлый раз я вскользь пошутил про бородатого хипстера-вегана, ну и рвануло у некоторых.

К вегетарианству лично я отношусь абсолютно равнодушно. Взрослые люди имеют полное право сами решать, чем им питаться и какую идеологию подводить под своё поведение. В своей медицинской практике с веганами я вообще не сталкивался, в связи с тем, что попадая в мою воинскую часть, любой веган всего через неделю за милую душу трескал тушенку и оставлял свои идеи до лучших времен.


А вот двое моих коллег – детский стоматолог Иванов и врач гастроэнтерологического отделения детской больницы Петров при упоминании веганов начинают громко материться. И вот почему.


Основная причина нелюбви медиков к веганам – это в первую очередь неграмотность самих веганов. Хорошо, отказались вы от мяса, рыбы, яиц, молока, ну так задумайтесь, чем компенсировать недостаток аминокислот, незаменимых жирных кислот, и особенно витамина В12. К слову признаки В12-дефицитной анемии – это главная проблема веганской диеты. Данный витамин не содержится в растительной пище совсем. А его недостаток вызывает тяжелое заболевание системы кроветворения.


Неграмотные веганы считают, что перестав употреблять мясо и ограничившись капустой, морковкой, картошкой, они очищают карму и несут знамя здоровья. И забывают про орехи, бобовые и прочие заменители мяса. Часто грамотная веганская диета значительно дороже обычного питания. И не все могут себе это позволить. Так и не надо было начинать.


Теперь к истории коллег. В прошлом году гастроэнтеролог Петров участвовал в комиссии, лишающей родительских прав одну родительницу. Матерью эту даму у меня язык не поворачивается назвать. У женщины двое детей. Мальчик – 15 лет и девочка – 6 лет. Собственно из-за девочки и разгорелся скандал. При прохождении комиссии для поступления в школу, педиатр обратила внимание на состояние здоровья ребенка. На лицо – недоразвитие зубов, анемия, недобор веса. Ребенок вялый, необщительный. Заподозрили онкологию, отправили на обследование. А в результате расследования выяснилось, что мама ребенка – ярая веганка, известная на форумах советчица и руководительница диет пары десятков женщин. И ребенок с рождения не употребляет пишу животного происхождения. Когда врачи передали информацию в соответствующие органы, на них обрушилась целая волна ненависти в социальных сетях. Старший ребенок тоже имеет проблемы со здоровьем. Целый букет в виде всевозможных заболеваний ЖКТ, признаков той же анемии. Почему раньше никто не обратил внимания на эту семью – я не знаю. Но в данный момент мать пытается вернуть себе родительские права, поэтому никаких имен и названий городов не будет.


И данное поведение родителей-веганов, к сожалению, не редкость. Тот же гастроэнтеролог Петров привел мне статистику, по которой только за прошлый год в его отделении с заболеваниями ЖКТ лежали 48 детей и подростков из веганских семей. И это только выявленные.


И вопросы с лишением родительских прав тоже поднимаются не в первый раз. Тот же Петров успел поучаствовать уже в трех таких комиссиях в качестве консультанта. В двух случаях под угрозой лишения родительских прав мамашки одумались. Но в последний раз до лишения всё-таки дошло.


Стоматолог Иванов работает в детском центре. Яркая мебель, на стенах – Айболиты-Чебурашки. В углу – телевизор с мультиками, чтобы отвлекать маленьких пациентов. И детей из веганских семей распознает с первого взгляда. Любители конфет и Кока-колы с многочисленными кариесами тоже не редкость. Но дети-веганы, это особая порода. Бледные, вялые. Уткнутся в телевизор и молчат. И у всех очень плохие зубы, со слабой эмалью, нередко с задержкой в развитии. Потому что в шесть месяцев вместо полноценного прикорма мамашки начинали пичкать ребенка растительными соками, пюре из фруктов, а вот молочные продукты – это зло. Пусть, мол, коровье молоко телята пьют.


И слегка юмористическая история от хирурга. В хирургическое отделение поступает дама слегка за сорок. Диагноз расплывчатый – «острый живот», что в переводе с языка Скорой, означает – «А хрен его знает». Дама держится за объёмное чрево, лежит, стонет.


На расспросы хирурга с тяжкими вздохами рассказывает. Мол, страдает излишним весом, имеет проблемы с ЖКТ. Неделю назад начиталась соответствующих форумов и поняла, что её спасение в веганстве. Как рукой снимет и заболевания, и фигура сразу станет, как у балерины. Дама выбросила в мусорку пельмени с отбивными и села на веганскую диету. Продержалась ровно неделю. В один из вечером ощутила просто безумный голод. Рывком распахнула холодильник - а там, кроме капусты ничего нет. И от голодухи села точить капусту. Сгрызла кочана три. Перегруженный кишечник запротестовал и встал. Простым языком – заворот кишок.


Хирург кивнул – даму сразу на стол. Выгребли из неё два тазика полупереваренных капустных листьев. Одно хорошо, когда через некоторое время выписывали, оказалось, что дама от пережитых потрясений похудела почти на пять килограммов, что для неё было настоящей победой. Доктору даже на коньяк расщедрилась.


Уважаемые веганы. Я искренне уважаю ваш выбор и ничего не имею против вашего образа жизни. Но когда вы становитесь родителями – задумайтесь, что теперь вы ответственны не только за себя, но и за своего ребенка. И если вы не уверены в его правильном питании, нечего искать советов на специализированных форумах. Ничего хорошего вам там не посоветуют. Я знаю родителей-вегетарианцев, которые кормят своего ребенка в том числе и продуктами животного происхождения, объясняя эту позицию «Вырастет-сам решит». Вот за такое – я обеими руками проголосую.


У меня все. Подписчики – простите за злобную петицию, у меня слегка не выдержали нервы, в пятницу будет рассказ в прежнем стиле.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
4
Автор поста оценил этот комментарий

Веган уже почти год. Сколько я не читал про витамин В12 никто не говорит четко откуда он получается. Кто-то считает мясо, кто-то - фрукты, кто-то - сам генерируется. В любом случае согласен с автором, грамотное веганство требует лишних расходов. И обращение к Лиге Веганов, не забывайте сдавать анализ крови на В12.

раскрыть ветку (20)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Я сейчас вспомнил биохимию и расскажу. В12 вырабатывается бактериями. В мясе (особенно в ливере типа почек) он накапливается. И в нашем кишечнике тоже генерируется бактериями. Только почти не усваивается и вываливается наружу.

раскрыть ветку (16)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Скоро у меня запланирована биохимия крови, как получу данные я отпишусь о результатах)

раскрыть ветку (15)
Автор поста оценил этот комментарий

Договорились. Но перед этим возьмите баночку с комплексными витаминами, которые вы наверняка принимаете. Там будет витамин В12 в количествах, приближенных к суточной норме. Есть такое?

раскрыть ветку (12)
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, витамины пока никакие дополнительно не пью.

раскрыть ветку (11)
Автор поста оценил этот комментарий

Ок, напишите результаты, если не лень.

раскрыть ветку (10)
Автор поста оценил этот комментарий

Пока что недавно только получил анализы на гемоглобин/сахар/мочевину/холестерин
Гемоглобин был 156 (мне 23 года, смотрел норма 120-160), но терапевт почему-то посчитала, что повышено. На всякий случай стал немного больше употреблять чистой воды. Сахар 3.0, низкий, с веганством отучил себя от сахара. Теперь покупаю 3 раза в неделю по 300г Винограда. Холестерин тоже пониженный оказался, побольше жиров стал употреблять. Мочевина в норме (значение не помню)

раскрыть ветку (9)
Автор поста оценил этот комментарий

Пока все более-менее в норме. Гемоглобин - по разным данным 130-150 и 130-170. Видимо ваш врач считает, что верхняя граница - 150, но он специалист, ему виднее. После биохимии - напишите.

раскрыть ветку (8)
Автор поста оценил этот комментарий

Получил анализы на гормоны, не знаю, насколько сильно влияет питание на выработку гормонов, но пока вот такая дополнительная информация: ТТГ - 4,8 м Ме/л (норма 0,23-3,4) и СВ Т4 -10,3 н моль/л (норма 10,0-23,2)

раскрыть ветку (7)
Автор поста оценил этот комментарий

Что-то у вас с ТТГ нелады. Верхние границы нормы по разным данным до 4,0. ОН вырабатывается гипофизом и активно регулирует деятельность щитовидной железы. У вас со щитовидкой всё в порядке? УЗИ делали?

раскрыть ветку (6)
Автор поста оценил этот комментарий

Записан на УЗИ 23 мая. Как сделаю тогда пойду к терапевту. Но я точно знаю, что с гипофизом нелады.

раскрыть ветку (5)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Поджелудочную проверяй в первую очередь-она очень не любит веганство
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Благодарю за совет, обязательно проверим!

Автор поста оценил этот комментарий

Впервые слышу про анализ на В12, биохимию регулярно прохожу, все в норме, кроме трансаминаз

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

Если не ошибаюсь, я видел возможность сдачи анализов на В12 в платных поликлиниках

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Надо будет сдать ради интереса в КДЛ или Инвитро

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку