Нужен совет от тех, кто работает с серверами!⁠⁠

Эм...
Это невозможно за три месяца.
Но желаю тебе удачи.
Почитай книжечку: "Компьютерные сети" В.Г. Олифер и Н.А. Олифер
Будет не лишним, в разрезе сетей, но требуется еще понимание тонкостей серверных ОС и их взаимодействия, тут я тебе помочь не могу.

зарплата системного архитектора, например в СПб, от 100т.р. Как ты думаешь, можно получить профессию с таким доходом за три месяца?

Первично это определить для какой цели он нужен.
И что от него будет требоваться.
Сравни с покупкой машины - ты же не будешь покупать мерс если тебе нужно возить навоз ?
Тут аналогично - нужно знать что и для чего.

Все зависит от поставленной роли для него.
Сервер может быть как почтовым, файловым, баз данных .....
А входит в него все аналогично обычному ПК: мать, хард, оператива, проц.

Пройди обучение у Cisco. Во всех более менее крупных городах проводятся их курсы.

А разве знания о серверах.. не идут после базовых знаний о сети? Ты как-то резко прыгнуть решил, т.к сервер - элемент сети в которой еще присутствует клиент.

А по делу - так это нужно знать твои знания, понимание тобой сетей, винды и много прочего.
А так сразу ..........

чето жырно

Сходи в желаемый отдел и скорешись с тамошними сотрудниками) А еще лучше с начальником). Это наверное даже более эффективно для карьерного роста, чем пытаться за 3 месяца чему-то научиться) Вряд ли от тебя кто-то ожидает каких-то сверхъестественных познаний в предметной области, а вот общая адекватность и стремление к саморазвитию - это твой ключ к успеху, нужно это продемонстрировать.
По книжкам. В вопросе сетей пока еще актуален (хоть и не на 100%) классический учебник "Программа сетевой академии Cisco" издательства O'Reilly хоть и в переводе. Книги издательства O'Reilly, а также Cisco Press - это классика теории сетевого админа. Советую разместить его в туалете и просто читать выборочные главы) Этого тебе хватит, чтобы выполнять основную массу повседневной админской работы, связанной с администрированием сетей. По-хорошему, надо бы еще приобрести практические навыки - в этом тебе поможет симулятор Cisco Packet Tracer (на трекерах есть). Познакомишься с cisco CLI да и вообще симулятор - наше все)
По серверам. Фиг знает...Сомневаюсь что бывают какие-то общеобразовательные книги по железу и начинке потому как эти вещи чуть ли не каждый год меняются и обновляются) Не заморачивайся) Лучше выучи вот такую мантру - бело-оранжевый, оранжевый, бело-зеленый, синий, бело-синий, зеленый, бело-коричневый, коричневый)

Практически все "тяжелые" it-специальности это результат развития обычного офисного админа. И на 95% это результат практического опыта и самообразования. Теоретические сведения тебе мало чем будут полезны. Если тебе мало лет и ты на старте карьеры - начни с того, с чего начинали все - переустановить винду, подключить принтер, почистить мышку и т.п. Через годик-полтора, если контора нормальная, тебя посвятят (или сам натаскаешься) в тонкости работы Active Directory и сопутствующих служб, научишься настраивать активное оборудование, узнаешь про потроха серверов, систем и сетей хранения данных. Лучше всего "расти" в какой нибудь компании-интеграторе, поездишь по стране, посмотришь на людей. Три месяца это не срок. Минимум лет 5 практического опыта нужно для того чтобы хоть что-то понимать в it-проектировании. Ну и плюсом будет высшее техническое образование, с пониманием ЕСКД, потому как архитектор это человек, результатом труда которого является проект в соответствии с действующими государственными и отраслевыми стандартами, а вовсе не бумажка с квадратиками и стрелочками, как может показаться некоторым)
Ну а если тебе уже есть 30 лет, в этой профессии тебе делать нечего) Лучше в таксисты иди или в дальнобойщики)