Неоднозначная, но вкусная устричная китайская лапша⁠⁠

А точнее лапша со вкусом морских ушек, если что морские уши, это вот такие моллюски:

По совету @pavelkazmin из комментариев к посту про китайскую лапшу, я взял из той же серии фиолетовую.

@ABCEDGG99994994 специально для тебя, состав есть!

Приступаем к распаковке.

Тут у нас украли рисовый уксус, который придавал небольшой пикантности и аромата.
Начинаем собирать лапшу.

Суповая основа, очень похожа на основу для Том Яма, только без лимонности и не острая.

Соус из морских ушек.
По вкусу — сладковатый устричный соус.
Закинули в тару, заливаем кипятком, даём настояться 5 минут.

После того, как лапша настоялась доюавляем содержимое пакетика с овощами и делаем булюм-булюм.

Получилась такая порцайка лапши:

Приступаем к дегустации:

Бульон немного не такой насыщенный, как в говяжей лапше. @LostGirl94, чем ты её нюхала не знаю, никакой кошачей мочой не несёт. По запаху — как бульон в котором варили мидии, но более насыщенный.

Вкус у бульона необычный, устрично-терпкий, немного сладковатый, но чего-то не хватает. Было ощущение, что словно не положили какую-то вещь. Бульон как и по запаху, так и по вкусу не такой насыщенный, как в говяжем варианте. Соли в меру. Сама лапша хуже впитывает устричность и больше впитывает сладость, что усиливает ощущение ненасыщенности вкуса.

В целом мне лапша понравилась. Но не прям чтобы ах! Ставлю 6,5/10.

В следующий раз по совету @unkn0wnus3r возьму куриную, раз говоришь, что бульон, как домашний.