Немного полезного про рассаду клубники
Всем привет, на ферме выращиваем не только ягоду, но и проводим различные эксперименты с рассадой клубники (земляники садовой) в искусственных условиях.
Давно пора начать обеспечивать себя посадочным материалом. Сейчас в основном закупаем из Европы. Что массово продается у нас в питомниках я бы даже за бесплатно брать не стал.
Например, на видео ниже саженец сорта Фавори из одного европейского питомника. Это рассада категории tray plants. Такая выращивается в специальных лотках, из этого и название tray. Хотя ключевое слово plants. По идее это и не рассада вовсе, а уже сформировавшийся куст. На производство такого саженца требуется около 9 месяцев.
Стартует очень быстро, качество на высоте. Из 800 купленных саженцев, в этот раз не прижился только 1. Бывало и хуже, гораздо.
Европейцы декларируют отсутствие вирусов, вредителей и болезней в такой рассаде, а также прогнозируемый результат (количество заложенных цветочных почек). Хотя у меня на высаженных кустах как то появился земляничный клещ. Откуда ему взяться зимой кроме как с рассадой?
Кстати даже если покупать традиционные (не ремонтантные сорта) урожай будет уже в год высадки.
Из минусов, проблемы с доступностью и логистикой еще до всяких СВО. Рассада поставляется в замороженном виде и хранится в морозильниках. Как перекупы ее хранят на их совести. Бывали инциденты, когда половина рассады приходила мертвой. Было видно, что ее размораживали. Доказывать бесполезно, будут упираться, что все делали по фэншую.
Доставка до регионов в основном авиа (а это дорого, нет, очень дорого!). Чем лучше саженец тем меньше его помещается в ящик. Топовых саженцев в ящике всего 60 штук. Представьте сколько придется отдать за доставку хотя бы пары тысяч кустов.
Наземным можно, но на свой страх и риск. Обычно продается весной либо осенью. Не всегда есть в наличии то, что нужно или хотелось бы, ну и цены с учетом доставки очень кусачие.
В общем, хочешь сделать хорошо делай это сам, ну мы и делаем. Хотя пока больше экспериментируем.
Основная трудность, клубника относительно быстро накапливает вирусы и болезни, поэтому смена плантаций очень актуальна. Но чем дольше размножать растение, тем дальше оно по своим характеристикам отличается от исходного, накапливает вирусы, болезни, заселяется вредителями(клещ) и теряется сортовые особенности. Такое растение вырождается, количество и качество урожая падает.
Для оздоровления используется микроклональное размножение. Получают исходное растение, этим заняты селекционеры и обладатели авторских прав на сорт. С него берутся клетки миристоматических верхушек, помещаются в пробирку с питательной средой и получают клон исходного растения. Весь процесс показан на картинке.
Растение полученное с маточника СУПЕР СУПЕР ЭЛИТЫ будет считаться СУПЕР ЭЛИТОЙ растение которое мы получим от нее будет считаться ЭЛИТА, и от нее будет ПЕРВАЯ РЕПРОДУКЦИЯ, от ПЕРВОЙ РЕПРОДУКЦИИ, - ВТОРАЯ, от ВТОРОЙ - ТРЕТЬЯ.
В большинстве случаев дальше третей репродукции счет не кто не ведет, т.к. растение начинает накапливать вирусы и передавать их следующим поколениям.
Хотя большинство фермеров это не останавливает. Многие покупают европейскую рассаду на размножение. И потом годами получают с нее саженцы. Угадайте какую репродукцию мы в итоге получаем?
Выращивать в прозрачных стаканчиках не самая лучшая идея, но нужно было наблюдать скорость и степень развития корневой. А каждый раз вытаскивать из черных стаканов, чтобы посмотреть как то не хочется.
На фото также сорт Фавори. Это ремонтантный сорт и он даст ягоды в год посадки и до наступления зимы будет плодоносить. Меня же больше интересуют традиционные июньские сорта. Они мене прихотливы к питанию, обильнее плодоносят и зачастую по вкусу превосходят ремонтантные.
Одна проблема, для закладки урожая нужен период покоя (холодные часы и короткий световой день)
Благо в условиях ситифермы это сделать не составляет особого труда. А для того, чтобы растения были "чистыми" они проходят через микроклональное размножение.
Вот такая малышка сорта Вима Занта приехала к нам из лаборатории. Такое растение обладает всеми сортовыми характеристиками, свободно от вирусов, болезней и вредителей. Это основа для закладки маточных плантаций именно из нее мы будем делать кусты, которые будут делать кусты.
Деталей и подводных корней в производстве рассады очень много. Если есть вопросы, постараюсь ответить. К сожалению мы очень отстаём как по селекции так и по производству рассады от Европы. Например, по закону большую часть сортов, которая продается на рынке, нельзя продавать, кому интересно погуглите, что такое реестр селекционных достижений допущенных к использованию.
Хотя и у нас в стране есть очень хорошие фермеры. Но нет стандартов и нет технологий.