Не есть после 6 работает!
Как было бы хорошо, если бы люди могли запасать пищу как некоторые животные. Медведь, к примеру, нажрал, впал в спячку, и всю зиму «кормится» своим жирком. А человек что? Даже если предположить, что спим мы по 7-8 часов, то у нас целых 16-17 часов чтобы жрать. Так почему на многих сработал такой распространённый диетический миф, как «не есть после 6»? Да потому что мы в принципе сокращаем себе время, когда можем нажрать лишнее [1].
В одном исследовании экспериментировали с 19 людьми, которым сократили время приёма пищи до 10 часов [2]. То есть они ели как и раньше, не тренировались, не меняли образ жизни, просто ограничили «жрательный интервал» до 10 часов. Эксперимент длился 3 месяца. Короче говоря, люди не только уменьшили свой вес, но и несколько поправили своё здоровье (давление, уровень холестерина и прочее), ибо у всех них был метаболический синдром. Таким образом, «не есть после 6» действительно может помочь. Но многим людям хочется есть именно ближе к ночи [3]! Как быть?
Да всё просто! А кто сказал, что «жрательный интервал» должен быть именно до 18:00? Просто для примера, можно взять интервал с 12:00 до 22:00. Едим как обычно, но всего 10 часов в сутки. Пропуск завтрака вполне может способствовать снижению веса [4]. Да и многим гораздо проще перенести пропуск завтрака, нежели пропуск ужина. Ну и, надеюсь, помните, что «нельзя есть на ночь», или там «не есть за 2 часа до сна» - это сказки [5, 6, 7].
Выводы:
- если вам лень считать калории, можете попробовать ограничить время приёма пищи, хотя бы до 10 часов в сутки. Временной интервал можно выбрать самостоятельно, исходя из собственного удобства.
Всем вкусной еды!