Мы не про деньги, но…⁠⁠

Казалось бы, плёвый вопрос – наливать на пивных фестивалях крафта пробники бесплатно, или нет – выливается в долгое бурление говн, при этом в целом все якобы согласны, что фестивали это конечно не про продажи, нет-нет! Но когда переходим к прямой конкретике – так наливаем бесплатно людям попробовать?, то начинается – у нас не рынок молоко-сметана; полно халявщиков; я халявщика отличаю в 90% случаев и даю дегустационный сет; ха-ха да какие дураки будут в выхи бесплатно работать, конечно надо зарабатывать; наливайте бесплатно децл не более 50 мл; нет, за любой пробник надо платить, себе в убыток что ли участвовать итп. Даже неприятно всё это читать.

Как хорошо, когда всё сразу выкуплено организатором фестиваля – тогда это уже проблема орга – чтобы не разливали пробник как полный бокал, лишь бы быстрее отстреляться и бухать отдыхать. А когда всё за свои кровные – это другое).

Понятно, что если кто-то откровенно наглеет – не нужно продолжать угощать. Но сама постановка вопроса про заработать и постоянное ерзание между двумя стульями мне напоминает общий срез крафта – мы не про деньги, но…В общем становится вообще непонятным – так вы на фесте зачем? Только с ноунеймами новичками всё очевидно – они реально здесь, чтобы о них тупо узнали, и потратиться в целом готовы. А старички зачем? Заработать, для галочки, напомнить о себе, потусить? В остальное уже что-то не верится. Если весь смысл феста для вас – это свести дебет с кредитом, может и не надо тогда?

Еще в незапамятные времена зарождения жизни крафта перед производителем стоял вопрос - разливаем и продаём Х тонн откровенно дефектного продукта, или выливаем с убытками. Далеко не все выбирали последнее. Отсюда и были скисшие стауты как «brett edition», и неудавшиеся трипели с пюре банана для скрытия косяков, и многое другое. К слову, подобная история еще встречается, благо гораздо меньше – общий уровень уже достаточно высок. А тогда прощали – крафтовая революция творится же!

Еще одна история – вечные отмазы в духе «это не у нас, это у вас», неправильно хранилось/транспортная не довезла, мы у себя открыли попробовали – всё отлично.

А в целом в производственной тусовке кукушка хвалит петуха, за то, что хвалит он кукушку. На потребителей смотрят снисходительно-журя, кто-то и презрительно, не особо и скрывая. Волшебного мира крафта нет).

Это нормально – относиться к производству и прочему с точки зрения бизнес подхода, именно такие и становятся успешными. А дальше развилка – мы всё еще про качество и творчество, или полностью уходим в объемы и деньги-деньги. Опять же, многие выбирают второе.

И на фестивалях на кранах уже стоят волонтеры/наймиты, а не непосредственно производитель. Потому что уже даже не хочется изображать заинтересованность в отзывах и мнениях этих крафтососов, лучше пообщаться и прибухнуть с коллегами.

Вот и получается, что все разговоры о творчестве, донести идею/качественный продукт до… – только разговоры. Есть ли в крафте честность, совесть итп – тоже под вопросом, возможно это даже слишком наивный вопрос в нашем лицемерно-меркантильном мире. Наверно какой-то искренний вайб еще был в ранние годы крафтовой революции в России, примерно до 2018, теперь это точно ушло.

Мой канал в Телеграм - https://t.me/pivomidcidr, там больше и чаще.