Мухомор серо-розовый (краснеющий)
Съедобный, очень вкусный и в жареном, и в маринованном виде. По вкусу напоминает гриб-зонтик - так же слегка похож на курятину. Сразу оговорюсь - я никого не призываю сразу бежать и собирать мухоморы, надо чтобы с вами был опытный грибник, который может отличить мухомор краснеющий от, например, мухомора пантерного, смертельно ядовитого. Они действительно похожи, но есть ряд различий, о которых скажу позже. А сейчас о серо-розовом, вот он, вид сверху:
Сбоку:
У молодых грибов шляпка шаровидная, потом выпуклая, у старых шляпка расправляется и становится плоской. Цвет шляпки от серо-розового до красно-коричневого, бородавки на шляпке бежево-серые, бурые. Ножка толстенькая, от светло-бежевой до коричневой, поверхность неровная. В основании ножки клубневидное утолщение, вольва слабо выражена, в виде одного или двух колец на клубневидном основании ножки, хорошо заметна только у молоденьких мухоморов. Самый главный характерный признак серо-розового мухомора - при повреждении мякоть грибы сначала розовеет, а потом становится винно-красной, отсюда его второе название.
А вот пантерный мухомор, с которым опасно иметь дело:
Как видите: бородавки на шляпке белые, ножка белая, вольва развитая. И самое главное - мякоть при повреждении не меняет цвет, остается белой.
Еще мухомор краснеющий можно перепутать с толстым мухомором, но это не страшно, толстый тоже вполне себе съедобный.
Всем удачных походов за грибами и больших сборов, но будьте внимательны и осторожны)
Грибники Пикабу
2.7K поста5.4K подписчиков
Правила сообщества
Нельзя
Оскорблять других пользователей
Оставлять посты не по теме сообщества
Желательно
Выставлять свои фотографии
При использовании фото из сети оставлять ссылки
Обозначать место сбора в тегах или тексте поста
Можно и нужно
Хвастаться результатами похода в лес
Рассказывать интересные истории, связанные с грибами
Делиться заветными маршрутами и местами