Мухомор⁠⁠

Мухомор красный (Amanita muscaria) – наверное, самый красивый наш гриб и самый фотографируемый.  Его красно-белый наряд, как у Деда Мороза, сразу создает праздничное настроение. И всегда охватывает сожаление, что нельзя его собирать. Несъедобный он, ядовитый.

Но на самом деле ядовитость мухомора сильно преувеличена. Не зафиксировано ни одного смертельного случая отравления мухомором. Ядовитые вещества в нем есть. Это иботеновая кислота, мусцимол, мускарин, мусказон и некоторые другие. Но их концентрация невелика, и они водорастворимы. Поэтому мухоморы вполне съедобны, если их проварить и слить отвар.

Родовое название Amanita происходит от горы Аман в Турции. Русское название мухомор происходит от старинного способа его применения как средства против мух. Латинское видовое название muscaria также происходит от слова «муха».

Однако инсектицидные свойства мухомора также сильно преувеличены. Вопреки распространенному убеждению, мухи умирают не из-за воздействия веществ, содержащихся в мухоморе. Обычно мухам предлагают мухомор, раскрошенный в молоке или в воде. Мухи, напившись такой воды, через несколько минут пьянеют, впадают в сон и попросту тонут. Эксперименты показали, что если заснувшую муху быстро вынуть из воды и переложить на сухую поверхность, то через 10–12 часов она просыпается и улетает.

Красный мухомор также широко известен своими галлюциногенными свойствами, которыми он обязан своему главному психоактивному компоненту – мусцимолу. Этот вид использовался как опьяняющее вещество и энтеоген в Сибири и на Дальнем Востоке.

Северные олени также испытывают к мухоморам явное пристрастие. Они тоже подвержены психотропному эффекту, кроме этого, используют мухомор как лекарственный гриб.

Люди используют мухомор в качестве лекарственного и тонизирующего средства с древнейших времен. Народная медицина применяет его более чем от 200 болезней. Однако, в официальной медицине мухомор не употребляется из-за ядовитости исходного сырья.

Мухоморы -  микоризообразующие грибы. Их можно встретить только в лесах или посадках. Сейчас красный мухомор - это космополитный гриб, встречающийся на всех континентах, кроме Антарктиды. Причем такому широкому распространению этого гриба способствовал человек, разнося этот гриб вместе с саженцами лесных культур. Исходным ареалом мухомора считаются леса умеренного и бореального пояса Северного полушария.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашей группе в ВК, где вас ждет ещё больше интересных рассказов про различные растения, грибы, и всё, что с ними связано.