Может ли холодный напиток или мороженое привести к болезни?⁠⁠

Не пей холодное — горло заболит. Или нет?

На приеме у врача от пациентов часто можно услышать истории, что холодная вода привела к больному горлу. Лично нередко это слышу на вызовах: "Выпила холодного и закусила мороженым. Итог — заболела". Это правда возможно?
Теоретически спазм сосудов задней стенки глотки от холода может привести к тому, что клеткам иммунной системы сложнее будет передвигаться, уровень защиты снизится, и вирусам или бактериям будет проще стать причиной заболевание. Но это теоретически. Доказательств, что такой механизм заболевания реально возможен — нет. Мы можем только предполагать, что такое не исключено.

Мы знаем, что боль в горле могут вызывать:
- инфекционный агент (вирус, бактерия или грибок);
- заброс желудочного рефлюксата в глотку;
- инородное тело;
- системные воспалительные заболевания;
- пересыхание слизистой оболочки горла из-за сухого воздуха, воздействия большого количества антисептика или других раздражающих веществ.

А холодная вода?
Есть группа пациентов, которые отмечают боль в горле в момент употребления холодного. Но у них это связано с особенностью расположения нервных окончаний в задней стенки глотки и не приводит к ухудшению общего состояния.

Может ли холодное провоцировать развитие заболевания?
На этот вопрос наука не дает однозначного ответа, потому что качественных исследований не проводилось.

Теоретически, у человека, который с детства привык употреблять только теплую пищу, сосуды задней стенки глотки не адаптированы к холоду и будут спазмироваться даже при незначительном переохлаждении. Из-за спазма клеткам иммунной системы сложнее передвигаться, уровень защиты снижается, и вирусам или бактериям проще проникнуть в организм человека и вызвать боль в горле.
Поэтому не исключено, что холодные напитки могут сыграть какую-либо роль в развитии заболевания, но явно не первостепенную.

Пить холодное, теплое или горячее решать только вам. Но точно не стоит ругать ребенка, который попил холодную воду и заболел. Помните, что после – не значит вследствие.

А если горло уже болит, стоит ограничивать холодное?
Тут все намного проще и однозначнее: холодное уменьшает отек и снижает чувствительность болевых рецепторов. Это значит, что от холодного горло болит меньше, а не больше. Так что можете спокойно пить холодную воду и есть мороженое

Желающим хочу предложить личный тг-канал с авторскими статьями. Не кидайтесь камнями, моя цель: санпросвет работа (доказательная медицина, психиатрия, ПМП, профилактика).

https://t.me/DMSPP1