Мои Рийеты из утки
Четыре года назад выращивал утку и что бы летом хоть как то продавать стал готовить рийеты и паштеты из утки ,хамон де пато , утку по пекински и прочие деликатесы. Потом уже мой продукт поставили в меню ресторанов ,получилось выиграть конкурс
Хамон де пато
Рийет из утки с манго ,болгарский перец и грибы,чернослив чеснок
Сыровяленая колбаса из утиной грудки мед,чили перец,кардамон и коньяк
теперь мечтаю поставить свою точку с уличной едой и готовлю вот такие боксы
