Мое первое домашнее пивко!

Всем привет!
Хотел бы поделиться своим первым опытом в пивоварении Не так давно решил попробовать сварить свое первое пиво. Кроме ингредиентов и термометра больше ни чего не покупал. Результатом вкуса доволен. Карбонизацией не очень. Мало газированное. Буду продолжать опыты)

Мое первое домашнее пивко! Пивоварение, Пиво, Личный опыт, Алкоголь

Лига Алкобушников

9.3K постов43.5K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

1
Автор поста оценил этот комментарий
А если в цифры перейдем?
сеолько от начала процесса до разливам по бутылкам времени проходит? Я так понял что в бутылках оно тоже должно дойти до состояния питья еще время?
Сколько получается примерная себестоимость литра?
Из чана 40 литров сколько продукта получается в итоге?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Себес рублей 18 за 0.5. Завтра запилю по первому опыту чего и сколько.
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий
Ага. Мы месяца 3 будем ждать пост, а там окажется что для приготовления нужна жопа ежа, настаивать его 2 месяца ожидания и минимум литров 50 варить.
А так хоть подготовится, можно ли например за время сделать 5-10 литров, пусть и "среднего" качества
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да не. Я варил на 9 литров, т.к. ёмкости для брожения больше нет. Вышло ~6 литров т.к. выварилось много во время варки. Ну если интересно расскажу сколько чего и по каким ценам.
показать ответы
7
Автор поста оценил этот комментарий
Так пилить надо пост то с рецептурой пошагово. Или ссылку хотя бы. И как улучшишь газацию. А не результат готовый. Тоже давно хочу сварить простое. Без закупки оборудования и тд.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Я запилю, но когда результат устроит и будет не стыдно с народ поделиться)
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
Может быть нефильтрованый пилснер, или почти любое нефильтрованное, или квас )
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
То что оно нефильтрованное я понимаю и знал изначально, т.к. закончился ирландский мох и любые осветители. По этому так
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Я купил балон и карбоню в кеге, без всяких декстроз.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
В планах тоже есть, но на начальном этапе думаю лишнее.
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Переворачивать надо, взбалтывать. 5 гр маловато. Добавлял до 12гр, хорошая газации.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Ок. Попробую. Спасибо
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Не изюм, а декстрозы 9гр/л. две недели переворачивать, потом убрать в холод на неделю.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Я добавил 5 грамм на литр. Простояло 14 дней. И не переворачивал. Попробую теперь так.
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
На мой взгляд, по цвету это совсем не пилснер и не лагер)
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
При дневном освещении цвет такой. Если не получилось, интересно узнать мнение, что получилось?)
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Глядя на цвет в первую очередь хотелось бы поинтересоваться что вы варили? Для некоторых сортов такой цвет вполне допустим, но если вы вырили лагер то у меня для вас плохая новость... не получилось
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Обычный пилснер. Цветность вроде подходит
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Прямо сейчас варится.
А по карбонизации - подожди ещё пару недель
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо. Попробую
1
Автор поста оценил этот комментарий
Себес рублей 18 за 0.5. Завтра запилю по первому опыту чего и сколько.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Нашел видос. Вот примерно по этому рецепту и варил. Только без ирландского мха. На счёт утреннего просера. Все гуд, ни какого расстройства.
Предпросмотр
YouTube32:09