Не, в любом блюде вареном или жареном какие то витамины исчезают. Все полезное остается только если использовать в сыром виде ))) Только если может на пару готовить, то конечно более полезно. А так, это как и любой другой суп.

раскрыть ветку (1)

Eungenio6

6 лет назад

В Вашем варианте умирает всё.... Даже кукурузу не стоит так долго варить... Не говоря о кабачках.

Более чем уверен, если сначала сварить курицу до почтиготовности, а потом в кипящий бульон закинуть овощи в последовательности их готовности, то вкус будет тотже, а пользы будет больше

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку