Медовый пирог
🧑🏻🍳 Ингредиенты:
Манная крупа - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 3 шт.
Мед - 1 ст.л.
Сода - 0.5 ч.л
Соль - щепотка
Корица - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
Включить духовку на 180 с.
В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час.
Яйца взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером.
Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10.
Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой - она должна быть сухая.