16

Лекарственные: аир болотный!

Аир болотный на берегу озера. Фото Л. Головневой.

Аир болотный на берегу озера. Фото Л. Головневой.

Аир болотный (Acorus calamus) — околоводное растение, обитающее вдоль берегов рек и озер, а также по окраинам болот.

Соцветие аира - початок. Фото Л. Головневой.

Соцветие аира - початок. Фото Л. Головневой.

От горизонтально расположенного корневища отходят пучки широких линейных листьев. Цветы мелкие, собраны в соцветие початок, которое торчит немного вбок от цветоноса, окруженного сросшимися листьями.

Цветки аира в соцветии. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lekarstvennyie_air_bolotnyiy_12143867?u=http%3A%2F%2Ffloristics.info&t=floristics.info&h=a02d0235791a4d1979bbf9a904845bcd67b0b168" title="http://floristics.info" target="_blank" rel="nofollow noopener">floristics.info</a><!--/noindex-->.

Цветки аира в соцветии. Фото с сайта floristics.info.

Аир известен как лекарственное и пряно-ароматическое растение. Корневища используются для лечения желудочно-кишечных заболеваний и глазных болезней.

Корневище аира. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lekarstvennyie_air_bolotnyiy_12143867?u=http%3A%2F%2Falnatural.ru&t=alnatural.ru&h=51bc78cf9d0343f605531a977d27d46b58e72ad7" title="http://alnatural.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">alnatural.ru</a><!--/noindex-->.

Корневище аира. Фото с сайта alnatural.ru.

Порошком аира присыпали гноящиеся язвы и раны. Эфирное масло аира применяется в парфюмерной промышленности. Эссенция из корневищ используется в качестве ароматизатора для пищевых продуктов, алкогольных напитков и горьких настоек. Душистыми листьями аира устилают полы в домах и храмах у восточных славян на Троицу.

Праздник Троицы в храме, Ивано-Франковская обл. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lekarstvennyie_air_bolotnyiy_12143867?u=http%3A%2F%2Fcoruna.ua&t=coruna.ua&h=88430724dd4745b590c83d8e97b3884bbc4c9e6f" title="http://coruna.ua" target="_blank" rel="nofollow noopener">coruna.ua</a><!--/noindex-->.

Праздник Троицы в храме, Ивано-Франковская обл. Фото с сайта coruna.ua.

Предполагается, что родиной аира является Индия или Китай. Но уже в древности с помощью человека это растение распространилось во всей Азии. На территории Европы аир появился в позднем средневековье. Считается, что аир в Европу принесли татаро-монголы, которые верили, что аир очищает воду. Они возили с собой корневища и разбрасывали их кусочки в водоемы. Эта легенда отражается в народных названиях аира - «татарская трава» или «татарское зелье».

Тапочки из аира. Беларусь. Коллекция ботанического музея БИН РАН.

Тапочки из аира. Беларусь. Коллекция ботанического музея БИН РАН.

Русский травник XVIII в. сообщает: «Ир, или водяная райская трава... Корень ее снаружи красноват, внутри бел, толщиной с палец, легок, составлен из множества коленцев, покрыт волокнами и имеет пронзительный и нарочито приятный запах. Он содержит в себе много масла и летучей соли».

Сушеные корневища аира. Сбор 1857 г.&nbsp; Коллекция Ботанического музея БИН РАН.

Сушеные корневища аира. Сбор 1857 г.  Коллекция Ботанического музея БИН РАН.

До этого сушеные корневища попадали в Древнюю Грецию и Рим из Азии, где очень ценились как лекарственное сырье. О лекарственных свойствах аира писали еще Гиппократ, Диоскорид и Авиценна. В Средние века засахаренные ароматные корни привозили через Турцию в Европу как восточную сладость под названием «трости благовония».

Эфирное масло аира. Образец 1930 г. Коллекция ботанического музея БИН РАН.

Эфирное масло аира. Образец 1930 г. Коллекция ботанического музея БИН РАН.

Только в 1574 г. австрийскому послу в Турции удалось переправить директору Венского Ботанического сада Клаузиусу живые корневища. Клаузиус с большой благодарностью принял подарок, будучи уверен, что получил что-то редкое и красивоцветущее. Каково же было его удивление, когда, спустя три года после посадки, растение выдало не прекрасные цветы, а невзрачный початок. Разочарование ботаников отразилось в латинском названии растения, буквально обозначающем «безобразная трость».

Сушеные очищенные корневища аира на экспорт. Сбор 1929 г. Коллекция Ботанического музея БИН РАН.

Сушеные очищенные корневища аира на экспорт. Сбор 1929 г. Коллекция Ботанического музея БИН РАН.

Европейский аир является триплоидным (имеет полуторный набор хромосом) и не образует плодов, а расселяется только вегетативно, с помощью кусочков корневищ.

Сушеные корневища аира 1 сорт. Сбор с опытного участка Ботанического сада. 1923 г. Коллекция ботанического музея БИН РАН.

Сушеные корневища аира 1 сорт. Сбор с опытного участка Ботанического сада. 1923 г. Коллекция ботанического музея БИН РАН.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из жизни растений!

Дебри ботаники

436 постов205 подписчиков

Правила сообщества

В постах и комментариях сообщества запрещены мат, другие ругательства и оскорбления друг друга. Люди, давайте быть добрее!