Кто изобрёл пройдоху?
Все, кто сталкивался с домашними гусями в реальности, знают, что эта птица не то что не боится человека, но даже может напасть. Конечно гусь не способен причинить человеку серьёзный ущерб, зато сильнейшее впечатление гарантировано. Это касается обычных, так сказать среднестатистических гусей. А знаете ли вы, что в Арзамасе издавна разводят местную породу бойцовских гусей?
При посещении Арзамаса Екатериной II в 1767 году были устроены гусиные бои для развлечения императрицы. Ей так понравилось это представление, что Екатерина велела поставлять гусей в столицу для боёв и продажи на мясо. Она даже назвала Арзамас – гусиной столицей России!
Самым известным заводчиком этой породы был граф Василий Петрович Салтыков. За что он даже был титулован прозвищем «гусиный граф» жителями Арзамаса. До получения этого «титула» Василий Петрович служил послом Российской Империи во Франции. И может быть не о чем было бы писать в данном материале, если бы не Французская Революция, в результате которой Салтыков вышел в отставку. Россия прервала дипотношения с республикой, а будущий «гусиный граф» вернулся в Арзамас и поставил на широкую ногу разведение гусей.
В то время гусей покупали на рынках исключительно в живом виде, поскольку так гусь лучше хранился в отсутствии морозильников. А основными рынками сбыта были Москва и Санкт-Петербург. Обычно на продажу гусей возили телегами. За время пути гуси худели и теряли товарный вид. Поэтому герой нашего повествования решил гонять гусей своим ходом. Так стадо гусей по пути даже набирало вес. Единственным недостатком метода были повреждения гусиных лап, не приспособленных к столь длинным переходам. Лапы стирались в кровь.
И решение было придумано – гусей прогоняли по разлитой тонким слоем расплавленной смоле, а затем по песку. Таким образом у них появлялась обувь на подобии калош. Так арзамасский гусь получил название – гусь лапчатый или пройдоха.