Киш с курицей и грибами⁠⁠

Ингредиенты:

Основа:

• творог – 100 г.

• яйцо – 1 шт.

• овсянка – 40 г.

• соль

Начинка:

• грибы – 150 г.

• лук – 80 г.

• чеснок – 1 зубчик

• морковь – 100 г.

• куриная грудка – 120 г.

• яйцо – 1 шт.

• соль, перец, сухой базилик

• сыр – 30 г.

Приготовление:

1. Перемешать творог с яйцом, добавить муку и соль . Получится вязкая масса. Выложить в форму для запекания и сформировать основу с бортиками, влажными руками или ложкой. Проколоть вилкой и запекать 10 мин при 180 градусах.

2. Обжарить на капле масла по очереди: морковь, лук, чеснок и грибы. Добавить яйцо, нарезанную кубиками куриную грудку и специи.

3. Выложить начинку на основу и запекать 15 минут при 180°С.

4. Затем посыпать сыром и запекать еще 15 минут.

5. Полностью остудить и нарезать на порции.