Холодец без желатина⁠⁠

Ингредиенты:

• Курица -1 кг. 200 гр.

• Куриные лапки-1 кг.500 гр.

• Вода -3 литра (расчет такой, на 1 кг.мяса 1 литр 100 гр. воды)

• Соль-1 ст.л. (Регулируйте по вкусу)

• Душистый перец-4 горошины

• Смесь перцев-6 шт.

• Лавровый лист -3 маленьких

• Лук -1 маленький

• Морковь -небольшой кусок

• Чеснок по вкусу

Приготовление на видео