Картофельные вафли на завтрак⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Подавайте с яичницей и красной малосольной рыбой!


Ингредиенты:

•Картофель - 5–6 штук
•Репчатый лук - 1 штука
•Яйцо - 1 штука
•Мука - 2–3 ст. ложки
•Соль - 1 ч. ложка
•Молотый чёрн. перец- 0,5 ч.л
•Растительное масло - 1 ст. л

Приготовление:
1. Картофель натрите на средней тёрке, а лук — на мелкой. Откиньте овощи на сито и слегка отожмите.

2. Яйцо взбейте вилкой до однородности. Смешайте с овощами, мукой, солью и перцем.

3. Вафельницу или мультипекарь разогрейте и смажьте растительным маслом. Выпекайте вафли 5–8 минут до золотистого цвета.