Картофель с крылышками готовлю только так! Вся фишка в соусе!
Превосходный картофель по деревенски с крылышками в духовке на ужин! Сначала запекается картофель, а затем крылышки. Время приготовления около полутора часов.
Для картофеля нужно:
-картофель
- оливковое масло
- специи (любимые)
- соль
Все нужно перемешать и мариновать пол часа, затем выложить на противень и запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, но за 5 минут до готовности включить режим конвекции, что бы образовалась корочка.
Для соуса к картофелю нужно:
- сметана
- майонез
- укроп
- чеснок
- соль
Для маринада ножек нужно:
- оливковое масло
- черный перец
- соль
Крылышки выкладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 210 градусов 30 минут, но за 5 минут до готовности крылышки нужно помазать намазкой, рецепт которой написан ниже и включить режим конвекции. Далее запекать до готовности.
Для помазки крылышек нужно:
- сливочное масло
- мед
- паприка сладкая
- чеснок