Как я пришёл к крафтовому пиву⁠⁠

Я долго думал, долго смотрел на Лигу Алкобушников и таки решил, что это не совсем то, что подходит именно для обзоров крафтового пива.

Как итог, мной было создано это сообщество. Насколько оно получиться жизнеспособным я не знаю. Поживем - увидим.

Ну, а для начала, расскажу, как я начал употреблять крафт.

Пить пиво я начал давно, лет 25 назад. Были у меня и любимые сорта, и то, которое я никогда не пробовал, всякое было. Но вот однажды, в 2016 году, моей беременной жене захотелось имбирного пива. Вот вынь, да положь! Хочу и всё! И принялся я искать по Тюмени имбирный пивас. В магазинах такого не было, по барам искать, а по каким? А потом мой очень хороший друг подсказал, что открылся новый паб. Под названием Дзержинский, на улице Дзержинского, и что там порядка 300 сортов пива и сидров. Я подумал, там точно должно быть!

И я был прав. Я нашел там имбирное пиво для жены, примерно такое...

Ну и приобрел кое что для себя.

Этим кое-чем оказался Citraizen. От пивоварни Jaws Brewery в городе Заречном, екатеринбургсой области. Я думаю многие ее прекрасно знают. Я попробовал Цитрайзен и пропал. Я почти 20 лет пил пиво, но такие ощущения и эмоции от выпитого испытывал очень редко... Это был фонтан, взрыв вкуса и ароматов хмеля. Это было нечто!

После было много всякого крафта, от русских, украинских, белорусских пивоваров, от польских, шведских и английских, немецких и французских... Много было всего вкусного. Соленого и острого, кислого и сладкого, охмеленного и не очень.

Но я до сих пор иной раз по старой памяти, беру себе бутылочку Цитрайзена и вспоминаю, ту самую первую бутылку. Первый глоток. И радуюсь, что открыл для себя мир Крафтового пива.