"Как я пивняк открыл" - про деньги
Всем привет!
Итак, продолжение постов "Как я пивняк открыл"
Как я уже писал ранее (ссылки на предыдущие посты выше), я открыл пивняк исходя из расчётов, на то, что я открою всё на свои деньги, но пришлось залезть в долги по ряду причин.
По порядку.
Аренда - 45000 руб. в месяц со всеми платежами. всего в распоряжении 18.8 квадратом. Дорого - да, это могло бы стоить подешевле, но большая хотелка победила.
Я хотел открываться ДО нового года, но заболел ковидом. Когда меня выпустили из самоизоляции был уже конец декабря, решил отложить подписание договора на следующий год.
12го января 2022 я подписал договор с каникулами всего 10 дней. Этого, конечно, мало.
предоплата была 90 000 руб. (первый и последний месяц).
На следующий день я поехал за стройматериалами с товарищем на его фургоне на рынок на юго-западе Москвы.
купил:
40 брусов 50х50х3000 мм по 150 руб./шт. (6000 руб.)
10 листов ОСБ 9 мм по 600 руб./шт. (6000 руб.) тут я могу ошибаться немного, но, вроде, цена была такая
саморезы по дереву, 100 уголков, метла, пила, пена, кисточки, валики, грунтовка, лопата для снега - ~4000 руб.
пеноплекс 50 мм - 35 листов по 270 руб./шт. - 9450
рулон отражайки, 5 мм, не помню, как называется - 1500 руб.
циркулярка по акции в 220 вольт - 2800 руб.
краска серая и белая - 5000 руб.
грунтовка - 800 руб.
услуги транспорта - 5000 руб.
ИТОГО на материалы 40550 руб.
то есть в первые 2 дня я потратил 130550 руб. (100% что-то не учёл)
началась стройка, примерно 3 дня я работал один, потом позвал товарища исходя из зарплаты 1500 руб./день
Далее были ещё траты
ламинат - 3 пачки по 1000 руб. (3000 руб.)
клей по 500 руб., штук 6 (3000 руб.)
уголки - около 1000 руб.
коврики по 400 руб.
биты для шуруповерта - по 150 руб.
дрель-шуруповёрт проводной - 1900 руб.
ещё саморезы и уголки - 500 руб.
бухта провода - 2000 руб.
клипсы для гофры и гофра - 1000 руб.
автоматы по 200 руб., 3 шт. - 600 руб.
доставка за 2 раза - 1000 руб.
итого +14700 руб.
2 холодильника я купил за 21000 руб.
весы для орехов, рыбы, сухариков - 1000 руб.
касса Атол 1Ф - 17000 руб. (с накопителем)
весы для кег - 2500
транспорт - 6000 (с разгрузкой)
эквайринг от Сбера - бесплатно, но 1.8% с операций
итого 47500 руб.
Вроде всё, ремонт закончен, уже необходимо открываться, а поступлений денег - нет.
Пришлось влезать в долги. У родственников. Сколько - писать не буду.
Закупка и всё, что с этим связано
На первую закупку я потратил:
3000 программа учета
5000 обучение по работе в этой программе
10000 - установка кранов
3000 - доп расходники
35536 - разливное пиво + ПЭТ тара+некоторые позиции стекла
20271 - разливное пиво
2586 - разливное пиво
2290 - стекло
7552 - стекло
9840 - стекло
13923 - стекло+разливное
15630 - закуски
2383 - расходники (пакеты, контейнеры и тд)
ИТОГО 131011 руб.
п.с. ДВЕ позиции из этого всего - я оплатил через 2 недели (49000 руб.), но я всё равно не заработал эти деньги за 2 недели. Пришлось выдёргивать деньги из другого направления моей деятельности.
22 февраля - оплата аренды. 45000 руб.
ОБЩИЙ ИТОГ ЗАТРАЧЕННЫХ ДЕНЕГ ОТ НАЧАЛА ДО ПЕРВОГО ДНЯ РАБОТЫ - 368 761 руб. (тысяч 15000 я точно где-то упустил, к примеру, тонна пены, оплата трудодней товарищу)
23 февраля 2022 года я открылся перед салютом - в 20:00
выручка первого дня - 1560 руб.
с 24 февраля началась спецоперация. Все очконули и это отразилось на мне и на моём доходе :-)
далее были закупки разливного пива, которое заканчивалось в течение месяца, снеки, расширение ассортимента, покупка дополнительного баллона газа, тара, камера видеонаблюдения, баннеры, брусья для полок в холодильной камере и так далее.
За месяц (с 23.02 по 23.02) выручка составила 170 000 руб..
Ниже немного видео, если интересно. Они неинтересные, можно пропустить.
ВСЕМ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Сборка стойки
Шпатлёвка
Покраска стен
Камера холодильная, 2 видео