Как правильно выбирать DragonFruit?⁠⁠

Как выбрать питахайю:

1. Виды питахайи отличаются не только по цвету, весу и размеру, но и по вкусу: желтые плоды более сладкие и ароматные, красные могут быть приторно-сладкими, розовые и белые имеют пресно-сладкий вкус, с травянистым ароматом;

2. Спелый плод имеет насыщенный и сочный цвет;

3. Средний вес спелых плодов питахайи составляет 250 грамм;

4. Спелая питахайя мягкая, недозрелые плоды твердые на ощупь;

5. Морщины на кожуре, пятна, налет плесени – повод отказаться от покупки;

6. Верхняя и нижняя части плода не должны быть подгнившими;

7. Несколько пресноватый вкус – вполне нормальное явление для питахайи, следует запомнить, что данный фрукт имеет более впечатляющий вид, нежели вкус.

Интересные факты о питахайе:

Мякоть употребляется вместе с косточками;

Семена питахайи практически не перевариваются, поэтому их нужно тщательно пережевывать;

Питахайя плодоносит круглый год (около 6 урожаев);

Плоды питахаи имеют низкую калорийность (50 кКал на 100 грамм).

Перед употребление плод питахайи лучше подержать несколько часов в холодильнике.