Изготовление антисептика
раскрыть ветку (48)
раскрыть ветку (33)
раскрыть ветку (28)
Ту везде гидрозатворы, в данном случае шланги вставлены в бутылки с водой. Избыточный газ выходит, а вредный для браги воздух не попадает.
раскрыть ветку (27)
раскрыть ветку (19)
Для меня, как для заядлого самогонщика, всё что получено путем брожения - брага (не люблю вино) которую просто необходимо перегнать >_< . Хотя так вы правы, все бутыли кроме самой дальней, это вино.
раскрыть ветку (18)
раскрыть ветку (10)
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (8)
Сахар обыкновенный. А вот с кубом беда. Дома стремно гнать. Дети. Куб с бортиком. Индукционка не подходит. Грею на компактной электропечке, потом на выгоне компактная газовая плита в гараже, т.к. электро не справляется с задачей.
раскрыть ветку (7)
Если бортик небольшой, используйте "адаптер для индукционной плиты", в продаже бывают достаточно толстые. И будет вам счастье.
А из сахара гнать самогон, мягко говоря не лучшее решение.
раскрыть ветку (6)
Индукционные обычно из стеклокерамики, я бы побоялся на такие куб ставить. Да и просто высоко поднимать пару десятков кило как-то не очень, электроплитка на полу удобнее. И чем так плох сахар? Для начинающих он вообще идеален, как первые опыты, чтобы прочувствовать весь техпроцесс. Ну и сахарный сэм не жалко вылить, если неправильно сделаешь.
раскрыть ветку (2)
Современные компактные плиты сделаны из говна и палок, как мне показалось. Толком не греет. Я соединил напрямую, исключив биметаллическую пластину, которая постоянно вырубается. В итоге плита уже при смерти. Я на ней грею до начала выхода на максималке, потом перехожу на компактную газовую, ибо греть с нуля на газе - разориться можно. Насчет индукции видел неоднократно винокуров, использующих ее. Все довольны.
раскрыть ветку (1)
У меня самая дешёвая электроплитка "а-ля совок", где только тэн и ручка регулировки/выключения. Правда, подбирал с платформой, прикрывающей сам нагреватель, чтобы давление на него было равномерным.
раскрыть ветку (1)
Тогда посоветую попробовать сделать на инвертированным сахаре (делается очень легко погуглите) и использовать винные дрожжи, по крайней мере более менее вменяемых результатов я добился в такой вариации.
И быстрее уже переходите на зерно. При использовании ферментов вместо солода брага делается достаточно просто, а качество в разы превышает сахарную.
+ когда разливаю выигравшее вино остается осадок, его сливают в отдельную емкость добавляю не понравившееся вино вот тогда достаю и "аппарат" и перегоняю в чачу. Ну а далее куча рецептов по изготовлению домашнего коньяка, литров 7-8 выходит:)
У меня есть вино которое пить не буду так как чо то крепкое очень на вкус, такое ощущение что коньяк разбавили один к трём. Как его перегнать что бы этот вкус коньяка остался?
раскрыть ветку (1)
Ещё прошлогодней вино которое с ноября по декабрь становилось все вкуснее и интереснее а щас попробовал-тупо спирт во вкусе. Расстроился. Нодо перегнать
раскрыть ветку (6)
Да ну? При соблюдении всех условий даже турбодрожжи 24часовые, окончательно выбраживают через 2-3 суток, без гидрозатвора попадут дикие дрожжи и все капец, накрылась вкуснятина😮
раскрыть ветку (4)
Ну да выбраживает за 2-3 дня, но без гидрозатвора. В инструкции везде пишут, что не нужен, даже может навредить. Поддерживать внешнюю среду в пределах +25 слегка прикрыть крышкой, не открывать 2 дня минимум. Потом сахар уже мерять. Турбо т3 через 2 дня показывает 0 сахара, хотя был 25 на старте. И выход больше чем с обычных дрожжей. Плюс там вредных примесей почти нет. Турбо 48 классик пишут что вообще у них готовый напиток 20 градусов на выходе без перегонки.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Не то что фанат, но как метод переработки нетоварных плодов вполне хорош. После бочки - амброзия. С сахаром год назад завязал.
На бражку гидрик вообще не нужен, чай не вино. У меня фрукты месяц бродят в бочке и норм получается, ничего не киснет.
У деда как-то очень здорово вышло: помыл флягу с жидкостью для мытья посуды, и, видимо, не сполоснул. Поставил брагу. Наутро вся кухня в бражной пене. Весь день драили.
раскрыть ветку (1)
У нас бумкало. Кега пластиковая 30 л. из под пива, в час ночи, разлетелась в клочья, была накрыта брезентовой палаткой - в лоскуты разнесло. Хорошо, что не днём когда дети мелкие рядом бегали.
Воу, вижу в ход пошли бвстросьемные фитинги для пневматики, как собствено и пневмотрубки. Не самые дешёвые гидрозатворы ...
раскрыть ветку (2)
А я только вчера 23 литра эля зарядил. Правда, на улице 35 градусов в тени, дома не сильно меньше, заманался льдом обкладывать.
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (5)
Небольшой нагреватель с inkbird, делов то. А вот для охлаждения я на элементах Пельтье и жидкостном охлаждении мутил установку, так не справляется, зараза.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Вот такая фигня. Сам охлаждающий элемент - с одной стороны простейший кулер для процессора, с другой жидкостный, чтобы трубки тепло выводили наружу на радиатор. Inkbird это все дело включает и выключает по температурному диапазону.
Сейчас я думаю, что надо было просто взять маленький холодильник взять и не париться, дешевле было бы и лучше. Ну и ладно, пока работает.
За бортом 35, кулер не справляется, на ведро сверху ставлю бутылки со льдом.
