Грибные отходы превратили в сонцезащитный крем
Исследователи из Аделаиды работают над тем, чтобы превратить грибные отходы в солнцезащитный крем, средства по уходу за кожей и покрытие для уличной мебели.
Генеральный директор Mushrooms SA Ник Фемиа говорит, что использование отходов может сэкономить десятки тысяч долларов в год.
«Главные отходы — это ножка гриба», - говорит он. «Мы выкручиваем гриб из земли и отрезаем часть ножки. Мы производим от трех до четырех тонн отходов каждую неделю. Это от 150 до 200 тонн в год».
Ученый Винсент Булоне из Университета Аделаиды в Уэйте извлек молекулы из ножки гриба и превратил их в прозрачную пленку:
«Мы объединили две основные молекулы: полимер, который мы можем извлечь из грибов, а затем маленькие молекулы, которые блокируют УФ-излучение. Мы также можем преобразовать его в различные физические формы - это может быть гидрогель, используемый для ухода за кожей. Еще можно использовать этот материал в качестве покрытия для мебели, для текстиля, его можно сделать водоотталкивающим»
«Люди часто спрашивают, будет ли солнцезащитный крем пахнуть грибами? Конечно, нет, потому что мы используем молекулы, которые мы извлекли и очистили. Идея состоит в том, чтобы заменить искусственные соединения, которые в настоящее время используются в солнцезащитных кремах натуральными соединениями из грибов»
Ник Фемия считает, что если идея сработает, это может изменить ситуацию в индустрии.
«Если вы можете получить какой-то доход от отходов, то это беспроигрышная ситуация и сделает отрасль более устойчивой».