Фруктовый салат

На новый год, вот уже лет 5, как перестал делать оливье. Вместо этого, на столе пицца и фруктовый салат.

Фруктовый салат Вкусно, Рецепт, Салат, Кулинария, Фрукты, Приготовление, Новый Год, Длиннопост

Самый простой этап - нарезать фрукты.

Фруктовый салат Вкусно, Рецепт, Салат, Кулинария, Фрукты, Приготовление, Новый Год, Длиннопост

Киви, бананы, мандарины, груши и яблоки. А консервированные ананасы и резать не надо, они уже порезаны.

Фруктовый салат Вкусно, Рецепт, Салат, Кулинария, Фрукты, Приготовление, Новый Год, Длиннопост

Резать средними по размеру кусочками, не сильно мелко.

Фруктовый салат Вкусно, Рецепт, Салат, Кулинария, Фрукты, Приготовление, Новый Год, Длиннопост

Самое ответственное - качественно взбить сливки. Брал 20%. Взбиваются минут 25 блендером, с добавлением сахарной пудры.

Фруктовый салат Вкусно, Рецепт, Салат, Кулинария, Фрукты, Приготовление, Новый Год, Длиннопост

У салата есть отличное качество - он не портится. Не успевает.