По некоторым данным, во Франции около 500 сортов сыра.
Как красиво подать малую часть этого сырного великолепия, вы можете увидеть в видео.
Дополнением к сырам (в данном конкретном случае) являются свекла, трюфель, кофе, клюква, масло с трюфелем, нуга с орехами, орехи
если вы имеете в виду casu martzu то это итальянский сыр, его делают на Сардинии. И в нем живут не просто мухи, а личинки специальной сырной мухи
Данный сыр с личинками моя фобия наверное, ладно скушать что-то с плесенью - в целом с антибиотиками же этот фокус у людей работает. Но личинки, и вроде б кислота в желудке не всегда может эти личинки убить.
вы напрасно беспокоитесь - этот сыр запрещен для продажи в странах ЕС, его можно купить только на Корсике и Сардинии. И пока не известны случаи смерти после употребления cazu martzu в пищу
