Фаршированный картофель⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты:

Картофель, средний
Фарш 300 гр
Лук1 шт
Паприка 1 ч.л
Сухой чеснок 1 ч.л
Сметана 3 ст.л
Томатный соус 3-4 ст.л
Соль перец по вкусу
Зелень

Приготовление:

Для начала, нам необходимо помыть и очистить картофель. Затем вырезаем середину, обычно это делается специальным ножом. К фаршу добавляем лук, соль, паприку, сухой чеснок и зелень.
Картофель начиняем фаршем и складываем его в кастрюлю вместе с вырезанными серединками. В миске смешайте сметану, томатную пасту и воду. Заливаем картофель соусом. Варим на среднем огне примерно 40 минут. Посыпаем зеленью.