"Еда живая и мертвая. 5 принципов здорового питания " Сергей Малозёмов⁠⁠

Сергей Малозёмов и его первая книга из трилогии "Еда живая и мертвая. 5 принципов здорового питания" занимали меня последние дни.

Я думаю многие знакомы с одноименной телепередачей на ТВ, так что схема та же. Мне понравилось то, что книга не наполнена вымышленными идеями, а все рекомендации опираются исключительно на научные исследования, ну по крайней мере так пишет автор

В целом, содержание представляет собой 5 больших разделов = тех самых принципов здорового питания, о которых я здесь вкратце расскажу

Принцип 1: Меньше калорий. Все понятно: снижаем калорийность рациона осознанно и с помощью разных хитростей (дпугая посуда, зеркала на кухне и пр.)

Принцип 2: Меньше мяса. Рекомендуют сократить употребление красного мяса до частоты не более 1 раза в неделю (к птице и рыбе отношения это не имеет, хотя тоже с нюансами).

Принцип 3: Больше овощей и фруктов.  Интересный факт: во время приема лекарств необходимо воздержаться от апельсинов и грейпфрутов, так как согласно последним исследованиям апельсины трансформируют действие препаратов, а грейпфруты усиливают их.

Принцип 4: Меньше соли и сахара. Белая смерть, бу-га-га

Принцип 5: Больше разнообразия. Кушаем все, но в меру.

Подытожив - я для себя ничего нового не открыла, но тем не менее прочитала книгу с удовольствием

P.S. Автор вышесказанного отзыва не является именитым книгокритиком и никаким образом не претендует на это звание. Данное мнение максимально субъективно и не является единственно верной истиной. Если вы автор или поклонник произведения и ваши чувства были каким-либо образом задеты - прошу меня сердечно простить. Буду рада любому вашему мнению, если вы, конечно, дочитали до конца 🤗