Домашняя пицца⁠⁠

*здесь могла бы быть рифма со словом соблазниться*

Заказ в магаз:

Томатный соус (я взяла свой домашний кетчуп) - 170 гр

Базилик сухой - 2 ч.л.

Чеснок сухой - 2 ч.л.

Орегано - 2 ч.л.

Пармезан - 30 гр

Сахар - 1 ст.л.

Вода - 180 мл

Дрожжи

Масло оливковое - 1 ст.л.

Мука - 240 гр.

Мука кукурузная - 1 ст.л.

Моцарелла - 240 гр

Салями - 100 гр

Перец халапеньо

1. Смешиваем теплую воду с сахаром. Присыпаем дрожжами, я взяла быстрые Добавляем соль, муку и масло и замешиваем липкое тесто

2. Замешиваем тесто с добавлением муки еще 2-3 минуты, пока оно не перестанет липнуть

3. Теперь смажем миску маслом, положим в нее тесто, накроем полотенцем и уберем в теплое место на часик

4. Смешаем томатный соус (я взяла домашний кетчеп свой), базилик, орегано, чеснок и соль. Прогреем на среднем огне пока не закипит

5. Снимаем с огня, добавляем половину сыра, перемешиваем пока сыр не растает, остужаем

6. Присыпаем форму кукурузной мукой

7. Укладываем тесто в центр формы и распределяем его руками

8. Намазываем соусом, отступая 3-4 см от края. Добавляем салями, перчик и оставшийся сыр

9. Запекаем 7 минут на 250 градусах

10. ...

11. Profit!