Домашняя паста. Тесто
Продолжение к прошлому посту.
Самое главное это тесто и оно безумно простое: 200 грамм муки и 2 яйца. Самое интересное здесь мука, можно экспериментировать с сортами и получать разные вкусы.
Замешиваем тесто и оставляем его в пищевой плёнке примерно на час.
Затем, отрезаем кусочек нужного размера, обволакиваем его в муке, стараясь сделать блинчик и раскатываем тесто в машинке для пасты (если такой нет, то можно это сделать и старой доброй скалкой). Самое главное следить за мукой на поверхности теста, чтобы оно не слиплось.
После раскатки нужно нарезать пасту и здесь начинается самое интересное, включайте вашу фантазию: тальятелле, спагетти, лазанья, тонкие, толстые в общем всё что вы хотите!
Кулинарная мастерская
10.9K поста48.7K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г