Диссонанс⁠⁠

Далекое государство, населенное разного рода "пельменями", "лавашами" и иже с ними, чаще всего страна 3го мира :)

Урал, наверное)

Не совсем так. Если вы действительно считаете, что конечный продавец покупает ту же черешню по 90-100, а продает по 200 и на 100 рублей наваривается, то вы очень далеки от торговли. Из этих 100 рублей он платит налоги, аренду торговой точки, если не сам торгует, то еще и зарплату реализатору. В итоге, он имеет 30 рублей с килограмма, если не меньше. Если это точка на берегу, то там есть еще такое понятие как аукцион - это когда в начале сезона выставляется точка на торги и желающие предприниматели начиная со стартовой цены, примерно 150-200 т.р. за сезон за точку метра два на два, пытаются ее "выкупить".

Вот и считайте, 3 месяца - 150т. по 50 т.р. за месяц - это не аренда, это только право на точку. Это я по минимуму.

А еще последнее время популярна субаренда. Один строит кафе\гостиницу и сдает в аренду на сезон. Второй берет в аренду, потом сезон работает сам , а второй сезон понимает, что это слишком много мороки и берет в аренду эту гостиницу и сдает в аренду следующему. И вот последний уже тратится и на аренду и на сам бизнес и еще неизвестно, сколько непогоды будет в сезоне и сколько будут номера\столики простаивать. И аренду, вы должны понимать - это не 20-30т. в месяц.

Я сам закупаться стараюсь в городе в торговых сетях.

Поэтому да - побережье зарабатывает, но далеко не так сказочно, как вы думаете. В лучшем случае, новый лексус покупает и достраивает этаж к гостинице только самый первый хозяин. Остальные зарабатывают просто неплохо, чтобы хватило зиму пережить и "войти" в следующий сезон.

Вообще, в современной торговле накрутка меньше 100% практически убыточна.
Так что с цен фигевают только те местные, которые работают на окладе "на дядю". Все предприниматели знают, что и откуда растет.