9

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

На данный момент система правильного питания (ПП) завоёвывает все большую популярность по всему миру. ПП - это не диета со множеством ограничений, а стиль жизни, предусматривающий сбалансированное питание, активный образ жизни и режим дня. Вам не придется голодать или отказывать себе в привычке попить чай с чем-то вкусненьким. Главное научится готовить правильные блюда, а наши кексы - это как раз то, что нужно. Они получаются мягкими, сочными, в меру сладкими и питательными. А приготовить такой десерт сможет даже ребенок.


Порций: 6


Время приготовления: 1 ч. (20 минут на подготовку и 40 минут на выпекание)


Ингредиенты (6 порций):


- Корица — по вкусу (молотая)

- Миндаль — 40 г

- Сахар — по вкусу (или любой другой подсластитель)

- Творог — 200 г

- Хлопья овсяные — 40 г (или отруби)

- Яблоки — 2 шт.

- Яйца куриные — 2 шт.


Приготовление:


1) Два средних яблока очищаем от кожуры, натираем на мелкой терке. Лучше выбирать яблоки сладких или кисло-сладких сортов, тогда подсластителя можно будет добавить меньше.

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

2) Творог выкладываем в глубокую посуду и пробиваем его блендером с насадкой металлический нож, пока творог не станет однородным и мягким. Добавляем к творогу яблоки, перемешиваем вилкой.

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

3) Затем добавляем овсяные хлопья. Хлопья можно добавить в том виде, в котором они есть, а можно измельчить в блендере или кофемолке. Мне больше нравится, когда хлопья не перемолотые, так у кексов получается необычная текстура.

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

4) Добавляем в массу яйца. В оригинальном рецепте были указаны только белки, но мне такие кексы не понравились, в готовом виде они плохо держали форму и разваливались. Попробовала приготовить и с желтками \- получилось намного лучше и вкуснее, так теперь и готовлю.

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

5) Затем добавляем сахар, около 50 грамм. Количество сахара зависит от сладости яблок. Поэтому тут не стоит строго придерживаться рецепта.

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

6) Орехи измельчаем при помощи блендера с насадкой металлический нож или скалкой.

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

7) Добавляем орехи в чашу.

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

8) Тщательно перемешиваем смесь.

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

9) Выкладываем тесто в формочки, сверху украшаем орехами, на своё усмотрение вы можете добавить изюм, курагу, цукаты. Из указанного количества ингредиентов у нас получилось 7 кексов.

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

10) Ставим формочки с тестом на противень. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в течение 40 минут, верх кексов должен зарумяниться.

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

11) Кексы прекрасно хранятся несколько дней, оставаясь такими же мягкими и нежными. Приятного аппетита!

Диетические творожные кексы с яблоком и овсяными хлопьями Десерт, Кекс, Творожный кекс, Приготовление, Инструкция, Фотография, Выпечка, Длиннопост, Рецепт

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/1357-dieticheskie-tvorozhnye-kek...

Найдены возможные дубликаты

Отредактировала Sovva2.7 21 день назад
0
Спасибо за рецепт