Что могут знать испанцы о настоящей шаурме?⁠⁠

Попробовали с девушкой приготовить по этому рецепту, получилось очень неплохо. Интересно про капусту подсказали - посолить и помять. Немножко мы лоханулись с курицей, слишком толсто порезали перед жаркой. Особенно порадовал алеоли. Правда, он оказался какой-то очень жирный, как будто сливочный, но всё равно вкусно. Огурчики, конечно, солёные. Спасибо за рецепт.

И лаваш удачно купили =)

Кстати, на видео вы как будто используете подсолнечное масло - это так?