Читать нельзя спросить⁠⁠

У нас в ресторане выключили свет. Выключение света - событие из ряда вон. Застает всех внезапно и сродни пожару. Никто не знает что делать. Что делать с гостями? Как их рассчитывать, как готовить им заказы? Что говорить новым гостям?

До получения указаний "сверху" весь ресторан выглядит как жук, перевернутый вверх тормашками. Сучит лапками и выглядит жалобно.

В этот раз мы знали о выключении. Знали настолько заранее, что было принято решение заранее закрыть заведение. Были распечатаны плакаты на дверь. Мол "Мы закрыты. С такого-то времени и по такое-то. Извините за..." И все в таком духе... Ну, вы знаете, что обычно пишут на этих плакатах.

Не смотря на то, что мы не работали, входную дверь закрыть нам запретили. Хостес посадили на табуретку перед самой дверью и строго сказали всем улыбаться и говорить, что "...Текст с плаката..." В итоге вся смена сидит за столами в зале, а один сотрудник работает "за всех". Всех, кто не сидел на табуретке перед входом, это, в общем-то, устраивало.

И вот, сидим мы. Скучаем. Режемся в настолку. Слушаем, как каждые 3-4 минуты открывается дверь, и хостес (сначала бодро, потом уже не очень) дублировал текст с двери, которую дергали слишком уж часто. Благо, что шпаргалка была перед носом. На двери. Такая частота "дерганья" была обусловлена тем, что шел "обеденный" час. Время, когда заведения кормят своих гостей "Бизнес-ланчами".

Тема закрыть дверь на ключ поднималась каждые 5 минут. Просто потому, что жалко было смотреть, как сотрудник изнемогает на неудобном стуле и вынужден общаться с теми, кто не умеет читать. Иногда еще и слушать.

Закрыли дверь мы после того, как к нам забежала женщина. Первый вопрос, который она задала это: "А вы работаете?"

После отрицательного ответа последовал второй: "А у вас есть бизнес ланчи?"

Я засмеялся. Громко. Понимал, что нельзя так. Но не смог. Засмеялись все. Громко. Женщина смутилась, и ушла. После чего мы закрыли дверь. Свет дали через несколько часов. За это время нам чуть не сломали дверь.

Считаю, что любовь к печатному слову дана не всем. Плакат ведь вешали на уровне глаз.

Источник: RestOrRun RestOrRun (Мой личный блог)