Бута-тяхан⁠⁠

Всегда думала, что это блюдо называется чахан. Но название сути не меняет. Сама не делала, но пробовала. Очень вкусно, особенно нравится с морепродуктами)))

нож удобный? думаю такой прикупить

Единственное отличие.

обычный плов Т_Т

плов с мелким мясом и кучей овощей ;)

Я правильно понимаю, что огонь должен быть сильным (очень сильным), а яйцо свернется и будет кусочками (типа как порубленное)?

обычный плов Т_Т