БРИЗОЛЬ⁠⁠

Ингредиенты на 3 штуки:

(если нужно по количеству больше , просто умножьте ингредиенты на x2)

1 . 1 куриное филе

2. 3 яйца

3. 30гр молока 2.5%

4. 80гр сметаны

5. 20гр укропа

6. 1 маленькая луковка

7. 10гр подсолнечного масла

8. соль, французские травы.

Приготовление:

1. Куриное филе с солью, приправой и луком пропустить через мясорубку для получения фарша и обжарить.

2. Смешать 1 яйцо и 10гр молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.

3. Сыр натереть.

4. Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это наш соус.

5. Собираем - берем блин, смазываем соусом, посыпаем сыром, выкладываем фарш и заворачиваем рулетиком.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК