Алкоголь раскрывает истинное "я"?⁠⁠

Часто слышал такое мнение. Разве это правда? Алкоголь разве раскрывает истинный характер и желания человека? Или же это миф. Нельзя же судить человека по его пьяным выходкам/словам. Или можно?