Серия «вуншпунш»

Вкус общий овощной и посредственный, при этом побеждает вообще индейка. Зато потом не было больно, поэтому вполне рабочий способ, что сделать с редисом, если сырым его не съесть, потому что сопротивляется, но выбрасывать жалко, потому что его много.

Интереса ради приготовила ещё один вариант, потушила с картофелем и сладким перцем в сметане с горчицей. Это тоже очень даже ничего, но настолько нейтрально, что пришлось добавить кетчуп.

У меня духовки нет, я пеку в мультиварке 50 минут в режиме "выпечка". Пирогу дать остыть и стабилизироваться.

У меня это сейчас любимая выпечка, вообще не вижу смысла в других пирогах, с этим у меня только одна проблема: я рассчитываю, что мне его хватит на неделю, но потом съедаю за один день и он заканчивается. Грусть и вздохи сожаления.

Ещё очень нравится, что просто всё смешала, запекла, и никакой тебе возни с тестом. Ненавижу возню с тестом.

На фото - вариант с черносливом, добавлен поверх остальных ингредиентов в кол-ве 100 г. Яблоки свободно меняются на груши, или что там под руку подвернётся, главное, чтобы не слишком водянистое.

Но мне крайне не понравилась сама технология приготовления. Во-первых, вся намазка по соцветиям стекает вниз, и особого смысла я не поняла, ела, макая в получившийся таким образом соус. Во-вторых, в духовке, возможно, это работает, но в аэрогриле невозможно запечь капусту целиком равномерно, она просто подгорает ближе к тэну, снизу оставаясь варёной. Не наш выбор, в общем.

Было принято решение, что нужно не выделываться и после варки разбирать на запчасти. На фото уже повторение с разбором и это мне понравилось намного больше, потому что сгущёнка хоть и стекает также, но капуста в ней и готовится, а запекается адекватнее.

В принципе, мне теперь сладкий и обычный вариант нравятся равномерно, повторять однозначно буду.

Обычную питахайю я просто не поняла. Возможно, мне попались какие-то неправильные, но оказалось, что это "ничего с бубочками". Думаю, летом из неё будет получаться неплохой десерт, если прямо из холодильника и полить сиропчиком. Сиропчики у меня без сахара, будет фитоняшное.

С жареной было желание подрезать ещё лука, но поленилась, сейчас думаю, что зря. При жарке получается довольно интересная текстура полу-желе, но основной вкус - самой "жарки", как процесса, т.е. нагретого растительного масла. Думаю, опять же, стоит попробовать пожарить в десертном варианте - например, на сливочном масле вместо растительного и с подсластителями, а не как я. Возможно, попробую в следующий раз, тут имеются перспективы!

У запечённой в аэрогриле текстура тоже околожелейная, но уже немного странноватая, при этом до корочки не запеклось, цвет дают сугубо соевый с горчицей. Вкус тоже, впрочем. Есть это можно, но нахрена и зачем.

Съела я все три, кстати.

В общем, было весело, набег на Сенной планируем повторить, готовить всякую ерунду тоже планирую дальше, если есть неадекватные идеи - пишите, пожертвования на продукты тоже принимаются, бххх.

Мы пожадничали с перепугу и у меня в итоге чуть не отвалились конечности.