Дед рассказывал:
По молодости ездили они на мясоперерабатывающий завод (то ли на практику, то ли еще как, этого я так и не понял). Все, как полагается. Одели халаты, шапочки. Водят их - показывают, что где находится. Заводят в колбасный цех, а там как раз производство начинается. Стоит огромный чан, этакая мясорубка, в которой мясо перемалывается в фарш. И у них на глазах один из работников вываливает туда тазик добротной свинины, после чего запускает агрегат. Машина заработала, перемалывая мясо, а оттуда писк. Дед не удержался, заглянул - а там крыс с десяток. И все медленно становятся компонентами будущей колбаски...
Тот работник еще тогда сказал с усмешкой:
- Не, ну а чо, мы их как вылавливать-то будет?
С тех пор, дед колбасу так и не ест...